Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 38

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 37
OPSKRIFT38
QUICHE LORRAINE
Til dejen:
300 g mel
2 æg
150 g smør
½ tsk. salt
Lidt peber
1 knivspids muskat
Fyld:
150 g revet ost
200 g kogt skinke
eller mager bacon
2 æg
250 g creme fraiche
Salt, peber og muskatnød
Hæld mel, smør, æg og krydderier i en røreskål og bland dem til en smidig dej.
Lad dejen stå køligt i nogle timer. Rul så dejen ud og læg den i en smurt sort me-
talform (28 cm). Prik bunden med en gaffel.
Skinke (bacon) fordeles over dejen.
Rør æg, creme fraiche og krydderier godt sammen. Tilsæt så osten. Hæld blan-
dingen over skinken (bacon).
Page view 37
1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comments to this Manuals

No comments