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Conseils d’utilisation et guide des cuissons16

Tableau SOLE PULSEE

Tableau Gratins

Nature de la préparation Niveau de gradin

Température

°C

Durée

min.

Pizzas (de faible épaisseur) 1 200 - 230

1) Préchauffer le four.

15 - 20

Pizzas (très garnies) 1 180 - 200 25 - 35

Tourtes 1 180 - 200 40 - 55

Tarte aux épinards 1 160 -180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Gâteau au fromage blanc 1 140 - 160 80 - 90

Gâteau au fromage blanc sur plaque 1 140 - 160 50 - 60

Gâteau aux pommes, couvert 1 150 - 170 50 - 60

Tourte aux légumes 1 160 - 180 50 - 60

Pain plat 1 230

10 - 20

Gâteau feuilleté 1 160 - 180

45 - 55

Tartes flambées 1 230

15 - 25

Vol-au-vent 1 180 - 200

15 - 25

Plat Fonction du four Gradin

Température

°C

Durée

min.

Gratin de pâtes

CHAL.TOURN. HU-

MIDE

1 170-190 45-60

Lasagnes

CUISSON

TRADITION

1 180-200 40-50

Plats gratinés Légumes

1) Préchauffer le four

TURBO GRIL 1 170 20-30

Baguettes gratinées

TURBO GRIL 1 160-170 20-30

Gratins sucrés

CHAL.TOURN. HU-

MIDE

1 170-190 40-60

Gratins de poisson

CUISSON

TRADITION

1 180-200 50-60

Légumes farcis TURBO GRIL 1 160-170 40-60

Gratin dauphinois

CHAL.TOURN. HU-

MIDE

2 180-200 40-50

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