Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 39

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 38
39RECIPE MENU
QUICHE LORRAINE
Për brumin:
300g miell
2 vezë
150g gjalpë
1/2 lugë çaji kripë
Pak piper
Pak arrë muskati
Shtresa e sipërme:
150g djathë i grirë
200g proshutë e butë
ose proshutë pa dhjamë
2 vezë
250g ajkë e thartë
Kripë, piper dhe arrë muskati
Hidhni në një tas të madh për t’i përzier miellin, gjalpin, vezët dhe erëzat,
përziejini, dhe përgatitni një masë brumi të sheshtë. Lëreni për disa orë masën e
brumit të ftohet. Në fund shtroni brumin dhe vendoseni në një tavë të zezë për
pjekje (28 cm) të lyer nga poshtë me yndyrë. Shpojeni bazamentin me një pirun.
Shpërndani mbi brumë copat e proshutës.
Për të përgatitur lëngun, përzieni së bashku vezët, ajkën dhe erëzat. Në fund
shtoni në të edhe djathin. Lëngun e përgatitur derdheni mbi copat e proshutës.
Page view 38
1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comments to this Manuals

No comments