47ÐÅÖÅÏÒÛ
ØÒÐÓÄÅËÜ
оспаны дайындау ‰шiн:
– 375 гр н
– 20 гр ашытіы
– 150 мл жылы ст
– 60 гр іант
– 1 шкiм тз
– Жмыртіаны 2 сарысы
– 75 гр жмсартылан май
‡гiтiлмелi іоспа ‰шiн:
– 200 гр іант
– 200 гр сары май
– 1 шай іасыі даршин
– 350 гр н
– 50 гр саіталан жааі
– 30 гр ерiтiлген май
нды араластыру шiн іолданатын кесеге екшеп салып,
ортасын ойыыз. Ашытіыны сындырып алып, нны iшiндегi
шыла салып,ст пен сл іант салып, сондайаі
айналасындаы ннан азынаулаі іосып, стiне сл н сеуiп,
ктерiлу шiн бл іоймалжыны стi жарыішаітана
бастаана дейiн жылы жерге іойыыз.
ант, жмыртіа сарыларын, май жне тзды нны шетiне
салыыз. Барлыі іоспаларды ашытіы іосылан іамырмен
араластырыыз.
амырды жылы жерге, з клемiнен екi есеге жуыі скенше
іойып іойыыз. Содан кейiн, іамырдан жайма жазып, ктерiлу
шiн майланан пiсiру сресiне іойып іойыыз
ант, май, даршинды кесеге салып араластырыыз.
н мен жааіты гiтiлмелi консистенцияа айналанша зара
араластырыыз. Ктерiлген іамырды стiне май жаып, оны
стiне гiтiлмелi консистенцияны бiртегiс таратыыз.
Comments to this Manuals