Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book download pdf (Page 42)

RECEPŠU IZVĒLNE42

GAÏAS SACEPUMS

Sastāvdaïas:

– 1,5 kg cūkgaïas šíēles

– 750 g maltas gaïas ar garšvielām

– 750 g sīpolu

– 500 g rīvēta Emmentaler siera

– 200 ml Creme fraiche

– 400 ml jogurta

Pievienot šíēlei sālu un pīparu un ielikt tauku pannā. Uzlikt uz tam

maltu gaïu ar garšvielām. Sīpoles lobīt, sagriezt plānos apïos. Tad

arī uzlikt uz tam kopā ar rīvētu sieru. Samaisīt Crčme Fraīche un

jogurtu un pārliet uz tam.

ZIVS STEIKS

Sastāvdaïas:

– 600-700 g zandarta, laša vai taimiòa filejas

– 150 g rīvēta siera

– 250 ml krējuma

– 50 g rīvmaizes

– 1 tējkarote estragona

– Sakapāti pētersīïi

– Sāls, pipari

– Citrons

– Ugunsizturīga sacepuma forma

Appilināt zivs fileju ar citronu un ïaut mazliet ievilkties. Pēc tam

nosusināt lieko sulu ar papīra dvieli. Tad apkaisīt zivju filejau no

abām pusēm ar sāli un pipariem. Ielieciet zivs fileju ar sviestu

ieziestā ugunsizturīgā formā. Samaisīt rīvēto sieru, krējumu,

rīvmaizi, estragonu un kapātos pētersīïus. Maisījumu tūlīt uzklāt uz

zivs filejas un maisījumam virsū uzlikt sviesta pārsliòas.

1 2 ... 37 38 39 40 41 42 43 44

No comments

Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 42