Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 5

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 4
5Izmantošana, tabulas un padomi
TVAIKS+ KONV. CEP.
Gatavošanas veids TVAIKS+ KONV. CEP. ir piemērots visiem
pārtikas produktiem, kā svaigiem, tā saldētiem. Ir iespējams
gatavot, uzsildīt, atkausēt, gatavot, vārot šíidrumā, blanšēt
dārzeòus, gaïu, zivis, miltu izstrādājumus, rīsus, kukurūzu, mannu
un olas.
Sērijveida gatavošana
Vienā reizē iespējams pagatavot vairākus ēdienu komplektus.
Vislabāk būtu izvēlēties ēdienus, kuru gatavošanai nepieciešamais
laiks ir līdzīgs. Ar to tiek novērsta atsevišíu komponentu
nepietiekama pagatavošana vai pārgatavināšana. Iepildāmais
ūdens daudzums jāizvēlas pēc lielākā ūdens daudzuma, kāds dots
atsevišíajiem komponentiem. Norādījumus skatīt tabul
ā.
Ēdieni jāizvieto uz restēm gatavošanai piemērotos traukos.
Attālums starp restēm jāizvēlas ar tādu aprēíinu, lai tvaiks var
piekïūt katram ēdienam.
Trauku sterilizēšana
Ar funkciju TVAIKS+ KONV. CEP. ar tvaika palīdzību iespējams
sterilizēt traukus, piemēram zīdaiòu pudelītes. Šim nolūkam
novietot uz restēm pa vidu izmazgātus traukus ar atveri uz leju
1. ievietošanas līmenī. Mazliet pagāžot, ielikt traukus gatavošanas
kamerā. Iepildīt maksimālo ūdens daudzumu (650 ml) un atlasiet
laiku 40 min. pie 96°C temperatūras.
Tabula TVAIKS+ KONV. CEP.
Gatavojamo produktu veids
TVAIKS+ KONV. CEP.
Ūdens
pievienošana
no ūdens
atvilktnes ml
Tempe-
ratūra
°C
Ievie-
tošanas
līmenis
Laiks
min.
Rizoto (rīsa ēdiens) 400 96 2 25-30
Rīsi (ar šíidrumu 1:1) 650 96 2 35-40
Kukurūza (polenta ar šíidrumu 1:3) 650 96 2 40-50
Kartupeïi ar mizu, vidēji lieli 650 96 2 40-50
Sausi kartupeïi 550 96 2 30-40
Dārzeòu ragū 400 96 2 25-30
Briseles kāposti 550 96 2 30-35
Brokoïu kāpostgalviòas 550 96 2 25-30
Puíu kāposti, veseli 650 96 2 40-45
Puíu kāpostu galviòas 600 96 2 30-35
Page view 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments