Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book download pdf (Page 37)

37MENU

MENU PIECZENIA

PIZZA (na jedn¹ blachê do pieczenia lub 2 okr¹g³e

formy)

Sk³adniki do ciasta:

– 14 g dro¿d¿y

– 200 ml wody

– 300 g m¹ki

– 3 g soli

– 1 ³y¿ka oleju spo¿ywczego

Na wierzch:

– 1 ma³a puszka pokrojonych pomidorów

– 200 g sera ementalera, startego

– 100 g salami

– 100 g szynki gotowanej

– 150 g pieczarek (z puszki)

– 150 g sera feta

– oregano

Pokruszyæ dro¿d¿e do miski i rozpuœciæ w letniej wodzie. Dodaæ do miski

z dro¿d¿ami m¹kê, sól i olej. Zagniataæ sk³adniki tak d³ugo, a¿ ciasto

nabierze sprê¿ystoœci i przestanie przyklejaæ siê od miski. Nastêpnie

odstawiæ ciasto w ciep³e miejsce, a¿ dwukrotnie zwiêkszy swoj¹

objêtoœæ.

Rozwa³kowaæ ciasto i po³o¿yæ na nat³uszczon¹ blachê do pieczenia.

Nastêpnie ponak³uwaæ ciasto widelcem. Sk³adniki na wierzch pizzy

uk³adaæ na cieœcie w podanej kolejnoœci.

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

No comments

Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 37