Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 29

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 28
29RECEPTY
VIANOCKA
Na cesto:
500 g múky
20 g kvasníc
200 ml vlažného mlieka
40 g cukru
So¾
5 žåtok
200 g mäkkého masla
Na plnku:
180 g nasekaných lieskových orieškov
20 g strúhanky
1 èajová lyžièka mletého zázvoru
50 ml mlieka
60 g medu
30 g tekutého masla
20 ml rumu
1 žåtok
Trocha mlieka
50 g mand¾ových lupienkov
Múku preosejte do miešacej misy, v strede zatlaète, aby sa vytvorila
priehlbina. Kvasnice rozdrvte, vložte do tejto priehlbiny, rozmiešajte s
mliekom a s trochou cukru a múky z okrajov, poprášte múkou a uložte
na teplom mieste, aby vykyslo, až kým sa na múènom poprašku vytvoria
trhliny.
Pridajte zvyšný cukor po okraji múky. Všetky prísady vyhnet’te na vláène
kysnuté cesto. Cesto nechajte na teplom mieste kysnút’, až kým sa jeho
objem približne zdvojnásobí.
Všetky prísady do plnky zmiešajte dokopy. Cesto rozde¾te na tri rovnaké
diely a vyva¾kajte na predåžené obdåžniky. Na každý obdåžnik dajte tretinu
plnky a rozva¾kajte spolu s cestom.
Z kúskov cesta zaplet’te vrkoè. Povrch vrkoèa potrite zmesou žåtka a
mlieka a posypte mand¾ovými lupienkami.
Page view 28
1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments