35RECEPTY
ANGLICKY KOLAC
Na cesto:
– 200 g masla
– 200 g cukru
– 1 balíèek vanilkového cukru
– 1 štipka soli
– 3 vajcia
– 300 g múky
– 1/2 balíèka prášku na peèenie
– 125 g korintiek
– 125 g hrozienok
– 60 g mand¾ových lupienkov
– 60 g kandizovanej citrónovej alebo pomaranèovej kôrky
– 60 g nasekaných kandizovaných višní
– 70 g celých stiahnutých mandlí
Èierna otváracia tortová forma, priemer 24 cm
Margarín na vymastenie
Strúhanka na obalenie
Vložte do miešacej misy maslo, cukor, vanilkový cukor a so¾ a
rozmiešajte na penu. Potom pridajte vajcia po jednom a znova
rozmiešajte na penu. Pridajte do penovej hmoty rozmiešaný prášok na
peèenie a vmiešajte ho.
Ovocie tiež rozmiešajte v hmote.
Cesto vložte do pripravenej formy, cesto na okraji vytiahnite trocha
vyššie ako do polovice. Okraj a stred koláèa ozdobte celými ošúpanými
mand¾ami. Koláè vložte do rúry.
Comments to this Manuals