37RECEPTY
PECENIE MASA
PIZZA (pre pekáè resp. 2 okrúhle formy)
Na cesto:
– 14 g kvasníc
– 200 ml vody
– 300 g múky
– 3 g soli
– 1 polievková lyžica oleja
Obloženie:
– 1 malá plechovka paradajkového pretlaku
– 200 g nastrúhaného ementálu
– 100 g salámy
– 100 g varenej šunky
– 150 g šampiòónov (z plechovky)
– 150 g syra Feta
– Oregano
Kvasnice rozdrvte v miske a rozpustite vo vlažnej vode. Pridajte múku s
primiešanou so¾ou a olej. Prísady hnet’te až dovtedy, kým cesto nie je
vláène a odde¾uje sa od misy. Cesto potom nechajte vykysnút’, kým
nebude mat’ dvojnásobný objem.
Cesto vyva¾kajte a položte na dobre vymastený plech na peèenie. Potom
cesto napichnite vidlièkou. Uložte na cesto prísady do obloženia v
poradí, v akom sa uvádzajú.
Comments to this Manuals