Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 29

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 28
29RECEPT MENY
KONSERVERING
Använd bara vanliga konserveringsglas med samma storlek vid konservering.
Glas med skruvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är inte
lämpliga att använda.
Använd 1. nivån nerifrån vid konservering.
Använd långpannan vid konservering. På den finns plats för upp till sex enli-
ters konserveringsglas.
Konserveringsglasen skall vara lika mycket fyllda och klämman skall vara fast-
satt.
Ställ glasen på långpannan så att de inte berör varandra.
Häll ca 1/2 liter vatten i långpannan så att tillräcklig fuktighet uppstår i ug-
nen.
Stäng av ugnen eller ställ temperaturen på 100°C när vätskan i de första gla-
sen börjar bubbla (med 1-liter-glas efter ca 35-60 minuter), (se tabell).
Konserveringstabell
De angivna konserveringstiderna och temperaturerna är riktvärden.
Det som skall konserveras
Temperatur
C
Konservera tills det
börjar bubbla
i minuter
Fortsätt koka till
100°C
i minuter
Bär
Jordgubbar, blåbär, hallon, mogna
krusbär
160-170 35-45 ---
Omogna krusbär 160-170 35-45 10-15
Stenfrukt
Päron, kvitten, plommon 160-170 35-45 10-15
Grönsaker
Morötter
1)
1) Låt stå kvar i avstängd ugn
160-170 50-60 5-10
Gurka 160-170 50-60 ---
Blandade pickles 160-170 50-60 15
Kålrabbi, ärtor, sparris 160-170 50-60 15-20
Page view 28
1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments