RECEPT MENY36
RECEPT MATLAGNING
PIZZA (för en bakplåt eller 2 runda formar)
Ingredienser till degen:
– 14 g färsk jäst
– 2 dl vatten
– 300 g mjöl
– 3 g salt
– 1 msk olja
Fyllning:
– 1 liten burk krossade tomater
– 200 g riven Emmentaler
– 100 g Salami
– 100 g kokt skinka
– 150 g champignoner (på burk)
– 150 g Fetaost
– Oregano
Smula jästen i en bunke och lös upp den i ljummet vatten. Blanda saltet i mjölet
och tillsätt det och oljan. Knåda degen tills den har blivit smidig och släpper från
bunkens kanter. Låt degen jäsa på en varm plats tills den har blivit dubbelt så
stor.
Kavla ut degen och lägg den på en smord plåt. Nagga degen med en gaffel. Lägg
på ingredienserna till fyllningen i ovan angiven ordning.
Comments to this Manuals