Användningsområden, tabeller och tips4
Användningsområden, tabeller och tips
Tillagning med ånga
Använd ugnsfunktionen VÅT ÅNGA , INTERVALL PLUS eller INTERVALL ÅNGA vid
tillagning med ånga.
1 Varning: Öppna absolut inte ugnsluckan under VÅT ÅNGA s !
1 Observera: Använd endast vatten som vätska!
Ångkokningskärl
• För ångkokning lämpar sig formar av värmebeständigt och rostfritt material.
Nivåer
• Använd nivåer enligt följande tabell. Nivåerna räknas nerifrån och uppåt.
Allmänna anvisningar
• Fyll eventuellt på mer vatten vid tillagningstider längre än 30 minuter eller vid
större tillagningsmängder.
• Tag ut fettfiltret då ugnsfunktionen VÅT ÅNGA användes, eftersom tilllag-
ningstiden annars förlängs.
• Spola noga igenom vattenpåfyllningsbehållaren, slangförbindningarna och
ånggeneratorn om ugnen inte har använts under en längre tid (se avsnittet
Rengöring och skötsel).
Anvisningar för tabellerna
I nedanstående tabeller hittar Du, för ett urval av rätter, erforderliga temperatu-
rer, tillagningsstider och nivåer.
• Temperaturer och tillagningstider är riktvärden, eftersom de är beroende av
sammansättning, mängd och storlek på det som skall tillagas samt tillagnings-
kärlets utformning.
• Om Du för ett eget recept inte hittar några konkreta uppgifter, använd uppgif-
ter för en liknande rätt.
• Om inget annat anges, gäller tabellerna för insättning i kall ugn.
Comments to this Manuals