Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 9

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 8
9Användningsområden, tabeller och tips
INTERVALL ÅNGA
Tillagningsmetoden INTERVALL ÅNGA lämpar sig särskilt väl för stekning av stör-
re köttbitar, för att tina upp och värma färdiglagad portionerad mat, såväl som
för bakning av limpor och småfranska, gratänger och lådor.
Tabell INTERVALL ÅNGA
Tillagning på flera nivåer
Skär upp hela stekar före uppvärmning.
De angivna tiderna och temperaturerna är riktvärden och varierar beroende på storlek och mängd.
Typ av maträtt
INTERVALL ÅNGA
Vattenmängden är beroende av tillagningstiden
Temperatur i °C
Tid
i min.
Nivå
Uppvärmning av matportioner
6 tallrikar Ø 24 cm
110 15-20 1, 3 och 5
Grisstek, 1000g 160-180 90-100 2
Nötstek 1000g 160-180 120-150 2
Kalvstek 1000g 180 80-90 2
Köttkorv, rå 500g 180 30-40 2
Wienerkorv 85 20-30 2
Kassler 600-1000g
(Blötlägg 2 timmar)
160-180 60-70 2
Kyckling 1000g 180-200 50-60 2
Anka 1500-2000g 180 70-90 2
Gås 3000g 170 130-170 1
Fiskfiléer 85-90 20-30 2
Potatisgratäng,
Purjolök-potatisgratäng
160-170 50-60 2
Makaronpudding 190 40-50 2
Lasagne 180 45-55 2
Diverse bröd 500-1000g 180-190 50-60 2
Småfranska 40-60g 180-210 25-35 3
Förgräddade småfranska 30-40g 200 10-20 3
Djupfrysta förgräddade småfranska
30-40g
200 15-25 3
Förgräddade baguetter 40-50g 200 10-20 3
Djupfrysta förgräddade baguetter
40-50g
200 15-25 3
Page view 8
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments