Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 16

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 15
Uygulamalar, Tablolar ve Ýpuçlarý16
Tablo - YEMEKÖLÇER Et Þiþ
Hindi 4-6 kg
DUAL
TURBO
IZGARA
1 140-160 2:30-4:00
Balýk (füme)
Bütün balýk 1-1,5 kg
ÜST/ALT
ISITMA
1 210-220 0:45-1:15
1)Fýrýný önceden ýsýtýn
Et türü Etin merkezindeki scaklk
Sr eti
Rosto veya fileto içi kanl (az pimi)
içi pembe (orta pimi)
iyi pimi
45 - 50 °C
60 - 65 °C
70 - 75 °C
Domuz eti
Domuz pastrma, omuz, ense 80 - 82 °C
Domuz pirzola, srt eti 75 - 80 °C
Köfte 75 - 80 °C
Dana eti
Dana kzartma 75 - 80 °C
Dana budu 85 - 90 °C
Koyun / kuzu
Koyun budu 80 - 85 °C
Koyun srt 80 - 85 °C
Kuzu kzartma, kuzu budu 70 - 75 °C
Yabani hayvan eti
Tavan srt 70 - 75 °C
Tavan baca, tavan budu 70 - 75 °C
Bütün tavan 70 - 75 °C
Geyik srt 70 - 75 °C
Geyik budu 70 - 75 °C
Et türü Miktarý rýnfonksiyonu
Raf
konumu
(alttan
itibaren)
Sýcaklýk
°C
Süre
Saat.:
Dak.
Page view 15
1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments