Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 22

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 21
TARÝFLER22
Ýç malzemesi:
180 gram ceviz içi, ufalanmýþ
20 gram galeta unu
1 tatlý kaþýðý öðütülmüþ zencefil
50 ml süt
60 gram bal
30 gram erimiþ tereyaðý
20 ml Rom
1 yumurta sarýsý
biraz süt
50 gram soyulmuþ badem
Unu eleyerek bir karýþtýrma kabýna koyun, ortasýna bir çukur açýn. Mayayý çukura
ufalayýn. Süt, biraz þeker ve kenardan aldýðýnýz biraz unu karýþtýrýn, üzerine biraz
un serpin. Üstüne serptiðiniz unlu yeri çatlayýncaya dek, hamuru sýcak bir yerde
dinlenmeye býrakýn.
Kalan þekeri unun kenarýna dökün. Hepsini birden yoðurarak yumuþak bir
hamur kývamýna getirin. Hamuru, iki kat kabarýncaya kadar sýcak bir yerde
dinlenmeye býrakýn.
Ýç malzeme için tüm malzemeleri karýþtýrýn. Hamuru üç eþit parçaya bölün ve her
birini ince uzun dikdörtgen þeklinde açýn. Her dikdörtgenin içine karýþýmýn üçte
birini koyun ve ardýndan hamurlakývýrýn.
Üç hamur parçasýndan bir örgü örün. Örgünün üstüne fýrçayla bir yumurta sarýsý-
süt karýþýmý sürün ve üzerine soyulmuþ bademleri serpin.
KONSERVE YAPMA
Kaynatýrken sadece ayný boyda sýradan kavanoz kullanýn.
Çevirmeli veya bayonet kilitli kavanoz ve metal kutular uygun deðildir.
Kaynatmak için alttan 1. raf düzeyini kullanýn.
Kaynatýrken tepsiyi kullanýn. Bu tepsinin üzerine birer litrelik altý kavanoz
yerleþtirilebilir.
Kavanozlarýn hepsi ayný yükseklikte doldurulmuþ ve kapatýlmýþ olmalýdýr.
Kavanozlarý birbirine deðmeyecek þekilde tepsiye yerleþtirin.
Fýrýnda yeterli nemin oluþmasý için tepsiye yakl. 1/2 litre su doldurun.
Ýlk kavanozlardaki içecekler kaynamaya baþladýðýnda (1 litrelik-kavanozlarda
yakl. 35-60 dakika), fýrýný kapatýn veya sýcaklýðý tekrar 100°C’ye düþürün (bkz.
tablo).
Page view 21
1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments