Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 42

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 41
RETSEPTID42
LIHAPADA
Koostis:
1,5 kg sealihašnitslit
750 g maitsestatud hakkliha
750 g sibulaid
500 g riivitud emmentali juustu
200 g Creme fraiche
400 ml jogurtit
Šnitsel kergelt soolaga maitsestada ja rasvaga pannile asetada.
Maitsestatud hakkliha selle peale laotada. Sibulad koorida ja
õhukesteks rõngasteks lõigata. Need ka peale laotada ja
riivjuustuga üle puistata. Crčme Fraīche ja jogurt omavahel segada
ja samuti peale valada.
KALAFILEE
Koostis:
600 - 700 g koha,- lõhe- või forellifileed
150 g riivitud juustu
250 ml rõõska koort
50 g riivsaia
1 tl estragoni
hakitud peterselli
soola, pipart
sidrunit
Tulekindel küpsetusvorm
Hõõruge kalafilee sidrunimahlaga ja laske veidi sisse tõmmata.
Seejärel kuivatage liigne mahl paberist köögirätikuga. Lõpuks
maitsestage kalafileed mõlemalt küljelt soola ja pipraga. Kalafilee
seejärel võiga hoolikalt määritud kuumuskindlasse vormi asetada.
Riivitud juust, hakitud petersell, estragon, riivsai ja rõõsk koor
omavahel segada. Segu otsekohe kalafilee peale jaotada ja
võitükikesed segule panna.
Page view 41
1 2 ... 37 38 39 40 41 42 43 44

Comments to this Manuals

No comments