Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 26

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 25
RECEPTI26
DOMAÈI KRUH
Sestavine za testo:
400 g polbele moke
150 g ržene moke
10 g soli
20 g kvasa
200 g mleka
200 g vode
Za èrn kmeèki kruh lahko polbelo moko zamenjate s pšenièno moko.
Priprava testa:
Kvas raztopite v mleku, dodajte ostale sestavine in zgnetite v voljno testo.
Testo pokrijte in ga pustite vzhajati 30-40 minut, v tem èasu ga 2 do 3-
krat pregnetite.
Dokonèanje:
Testo razdelite na 2 dela, oblikujte v okroglo obliko, pokrijte in pustite
vzhajati približno 20 minut. Dele testa pred peko narahlo posujte z moko
in z ostrim rezilom zarežite 3mm globoke, navzkrižne zareze.
Page view 25
1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments