Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 42

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 41
RECEPTEK42
HÚSÉTELEK
Hozzávalók:
1,5 kg sertésszelet
750 g fûszerezett darált hús
750 g hagyma
500 g reszelt ementáli sajt
200 ml tejszín
400 ml joghurt
A sertésszeleteket enyhén sózza és borsozza meg és tegye a kikent
serpenyõbe. A fûszerezett darált húst ossza el a sertésszeleteken.
Hámozza meg a hagymát és vágja vékony karikákra. Ezt is ossza el a
húsokon, és szórja rá a reszelt sajtot. Keverje össze a tejszínt és a
joghurtot, majd öntse a serpenyõbe.
HALFILÉ
Hozzávalók:
600-700 g fogas-, lazac- vagy tavi pisztrángfi
150 g reszelt sajt
250 ml tejszín
50 g zsemlemorzsa
1 teáskanál tárkony
aprított petrezselyem
só, bors
citrom
tûzálló sütõforma
Csepegtessen citromlevet a halfilére, és hagyja egy kicsit állni. Háztartási
papírkendõvel itassa fel a fölösleges levet. Ezután sózza és borsozza
meg a halfilé mindkét oldalát. Tegye ezután a halfilét a vajjal kikent,
tûzálló formába. Keverje össze a reszelt sajtot, a tárkonyt, a tejszínt, a
zsemlemorzsát és az apróra vágott petrezselymet. A keveréket azonnal
terítse szét a halfiléken és tegyen rá kis vajdarabkákat.
Page view 41
1 2 ... 37 38 39 40 41 42 43 44

Comments to this Manuals

No comments