Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 35

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 34
35RECEPTY
DROBENKOVY KOLAC
Tìsto:
375 g mouky
20 g drož
150 ml vlažného mléka
60 g cukru
1 špetka soli
2 žloutky
75 g mìkkého másla
Drobenka:
200 g cukru
200 g másla
1 lžièka skoøice
350 g mouky
50 g nastrouhaných oøechù
30 g rozpuštìného másla
Do mísy prosejeme mouku a uprostøed udìláme dùlek. Droždí
rozdrobíme, dáme do dùlku, smícháme s mlékem a trochou mouky z
okraje, poprášíme moukou a necháme tak dlouho kynout na teplém
místì, až je mouka naprášená na kvásku popraskaná.
Na okraj mouky dáme cukr, žloutek, máslo a sùl. Všechny pøísady
zpracujeme na vláèné kynuté tìsto.
Tìsto necháme na teplém místì vykynout do dvojnásobné výšky. Tìsto
vyválíme, rozložíme na vymaštìný plech a necháme dál kynout.
Do mísy vložíme cukr, máslo a skoøici a dobøe promícháme.
Pøidáme mouku a oøechy a hnìtením zpracujeme na drobenku. Vykynuté
tìsto potøeme máslem a rovnomìrnì posypeme drobenkou.
Page view 34
1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments