27ÐÅÖÅÏÒÛ
ÐÅÖÅÏÒÛ
3
Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà è çàäàííàÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü âûïîëíåíèÿ
äëÿ êàæäîãî àâòîðåöåïòà âûâîäÿòñÿ íà äèñïëåé.
ÏÀÐÎÂܲŠÁËÞÄÀ
ÏÎÄÎÃÐÅÂ ÍÀ ÏÀÐÓ ÃÎÒÎÂÛÕ ÁËÞÄ (íà 4-6
÷åëîâåê)
Êóëèíàðíàÿ ïîñóäà:
Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáóþ êóëèíàðíóþ ïîñóäó, ñòîéêóþ ê
òåìïåðàòóðå íå ìåíåå 130°C.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âûëîæèòå ãîòîâîå áëþäî èëè íåñêîëüêèõ áëþä âìåñòå íà òàðåëêó
èëè â êóëèíàðíóþ ïîñóäó. Íè÷åì íå íàêðûâàÿ, ïîìåñòèòå â äóõîâîé
øêàô.
Ìàêñ. 6 òàðåëîê (äèàìåòð 26 ñì).
ÑÂÅÆÈÅ ÎÂÎÙÈ (Îâîùíîå àññîðòè)
Êóëèíàðíàÿ ïîñóäà:
Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáóþ êóëèíàðíóþ ïîñóäó, ñòîéêóþ ê
òåìïåðàòóðå íå ìåíåå 100°C.
Èíãðåäèåíòû:
– 400 ã öâåòíîé êàïóñòû
– 200 ã ìîðêîâè
– 200 ã êîëüðàáè
– 200 ã æåëòîãî è êðàñíîãî ñëàäêîãî ïåðöà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âûìîéòå öâåòíóþ êàïóñòó è ðàçäåëèòå åå íà îòäåëüíûå êî÷åøêè.
Î÷èñòèòå ìîðêîâü, êîëüðàáè è íàðåæüòå èõ íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
Ïîìîéòå è íàðåæüòå ïîëîñêàìè ñëàäêèé ïåðåö.
Âûëîæèòå âñå âìåñòå â êóëèíàðíóþ ïîñóäó è ãîòîâüòå, íå íàêðûâàÿ
êðûøêîé áåç äîáàâëåíèÿ âîäû. Ïðè ýòîì ñïîñîáå ïðèãîòîâëåíèÿ
ñïåöèè è ñîëü èñïîëüçîâàòü íåîáÿçàòåëüíî.
Comments to this Manuals