Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 36

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 35
ÐÅÖÅÏÒÛ36
ÑÛÐÍÛÉ ÒÎÐÒ
Äëÿ òåñòà:
150 ã ìóêè
200 ã ñàõàðà
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
1 ÿéöî
70 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Äëÿ êðåìà:
3 ÿè÷íûõ áåëêà
50 ã èçþìà
2 ñòîëîâûå ëîæêè ðîìà
750 ã íåæèðíîãî òâîðîãà
3 ÿè÷íûõ æåëòêà
200 ã ñàõàðà
Ñîê 1-ãî ëèìîíà
200 ã êðåì-ôðåø
1 ïàêåòèê ïîðîøêà äëÿ âàíèëüíîãî ïóäèíãà
Ñïåöèàëüíàÿ ôîðìà äëÿ âûïå÷êè ïèðîãîâ äèàìåòðîì 26 ñì,
ñìàçàííàÿ æèðîì
Ìóêó ïðîñåéòå ÷åðåç ñèòî â ìèñêó. Äîáàâüòå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû
è ñ ïîìîùüþ ðó÷íîãî ìèêñåðà ïðèãîòîâüòå òåñòî. Çàòåì ïîñòàâüòå
òåñòî íà 2 ÷àñà â õîëîäèëüíèê.
Ïðèìåðíî 2/3 òåñòà âûëîæèòå íà ñìàçàííîå æèðîì äíî ôîðìû äëÿ
âûïå÷êè ïèðîãîâ è íåñêîëüêî ðàç ïðîòêíèòå âèëêîé.
Èç îñòàëüíîãî òåñòà ñôîðìèðóéòå êðàé âûñîòîé â 3 ñì.
Ñ ïîìîùüþ ðó÷íîãî ìèêñåðà âçáåéòå ÿè÷íûå áåëêè äî ïîëó÷åíèÿ
âÿçêîé êîíñèñòåíöèè. Âûìîéòå èçþì, äàéòå ñòå÷ü âîäå, ñáðûçíèòå
ðîìîì è äàéòå âïèòàòüñÿ.
Ñîáåðèòå â ìèñêó íåæèðíûé òâîðîã, ÿè÷íûé æåëòîê, ñàõàð, ëèìîííûé
ñîê, êðåì-ôðåø, ïîðîøîê äëÿ ïóäèíãà è âñ¸ âìåñòå õîðîøî
ïåðåìåøàéòå.
Çàòåì âçáèòûé áåëîê è èçþì îñòîðîæíî ïîäëîæèòå ïîä òâîðîæíóþ
ìàññó.
Âûëîæèòå âñþ ìàññó â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ïèðîãîâ è ïîñòàâüòå â
äóõîâîé øêàô.
Page view 35
1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments