MENOY ÓYNTAˆÙN42
KPEMMYÄOÐITA
Ãéá ôç æýìç:
– 300 g Æëåýñé
– 20 g ìÆãéÜ
– 125 ml ÷ëéÆñü ãÜëÆ
– 1 Æıãü
– 50 g âïýôıñï
ÃÝìéóç:
– 750 g ŒñåììýäéÆ
– 250 g ìðÝéŒïí
– 3 ÆıãÜ
– 250 g Creme Fraiche
– 125 ml ãÜëÆ
– 1 ŒïıôÆëÜŒé ôïı ãëıŒïý ÆëÜôé
– ½ ŒïıôÆëÜŒé ôïı ãëıŒïý ôñéììÝíï ðéðÝñé
˚ïóŒéíßóôå ôï Æëåýñé óå ÝíÆ ìðïë, öôéÜîôå óôç ìÝóç ìßÆ ŒïéëüôçôÆ.
¨ñıììÆôßóôå ôç ìÆãéÜ, âÜëôå ôçí óôçí ŒïéëüôçôÆ, ÆíÆŒÆôÝłôå ìå ëßãï
ãÜëÆ ŒÆé Æëåýñé, ôïðïŁåôÞóôå ôçí óå ÝíÆ æåóôü ìÝñïò ìÝ÷ñé ôï Æëåýñé
ðïı Ý÷åôå ðÆóðÆëßæåé Æðü åðÜíø íÆ "óðÜåé".
ÐñïóŁÝóôå ôï Æıãü óôçí ÜŒñç ôïı Æëåıñéïý. ˘ıìþíåôå üëÆ ôÆ ıëéŒÜ óå
ìßÆ ìÆëÆŒÞ æýìç.
`öÞóôå ôç æýìç óå ÝíÆ æåóôü ìÝñïò ìÝ÷ñé íÆ äéðëÆóéÆóôåß óôï ýłïò.
˚ÆŁÆñßóôå ôÆ ŒñåììýäéÆ, Œüłôå ôÆ óôÆ ôÝóóåñÆ ŒÆé óôç óıíÝ÷åéÆ Œüłôå
ôÆ óå ëåðôÝò ñïäÝëåò. ˚üłôå ôï ìðÝéŒïí óå Œýâïıò ŒÆé óïôÜñåôå ìÆæß ìå
ôÆ ŒñåììýäéÆ, óôç óıíÝ÷åéÆ ÆöÞóôå ôÆ ıëéŒÜ íÆ Œñıþóïıí. `íïßîôå ôç
æýìç ŒÆé Æðëþóôå ôçí óå ìßÆ âï
ıôıñøìÝíç ëÆìÆñßíÆ, ŒÆñöþóôå ìå ÝíÆ
ðéñïýíé ŒÆé ôıëßîôå ðñïò ôÆ åðÜíø ôç æýìç óôéò ðëåıñÝò ôéò ëÆìÆñßíÆò.
`öÞóôå ôçí íÆ öïıóŒþóåé ãéÆ ëßãï. `íÆŒÆôÝłôå ôÆ ÆıãÜ, ôçí Creme
Fraiche, ôï ãÜëÆ, ôï ÆëÜôé ŒÆé ôï ðéðÝñé. ÐñïóŁÝóôå ôï ìðÝéŒïí ŒÆé ôÆ
ŒñåììýäéÆ ðïı Ý÷ïıí Þäç Œñıþóåé. `íÆŒÆôÝłôå ŒÆëÜ üëÆ ôÆ ıëéŒÜ ŒÆé
Æðëþóôå ôÆ åðÜíø óôç æýìç. ËåéÜíåôå ôç æýìç. ÔïðïŁåôÞóôå ôçí
ŒñåììıäüðéôÆ óôï öïýñíï.
Comments to this Manuals