Резултати печења Могући узрок Решење
Колач није печен у
предвиђеном вре‐
мену
Температура је прени‐
ска
Подесите мало вишу температуру
у пећници
Печење
Прибор за печење меса
• Свака ватростална посуда је погодна за печење меса. (Држите се упут‐
става произвођача.)
• Велике печенице можете да ставите директно на плех за печење или
на решетку и доле подметнути плех.
• Препоручујемо печење мањих комада у плеху за печење са поклопцем.
Месо ће бити сочније.
• Свака врста меса која може добро да се запече и да добије кори цу, пече
се у посуди за печење без поклопца.
Информације у наредним графиконима су само смернице.
• За печење у пећници препоручујемо месо или рибу тежине 1 и више .
• Да сокови од меса или масноћа не би горели, препоручујемо да у посуду
за печење сипате мало воде.
• Уколико је потребно, окрените печење на пола или трећину печења.
• Током печења, мочом преливајте велике комаде меса и живине више
пута. Тако ће се боље испећи.
Говедина
Врста меса Ко‐
личина
Функција пећнице Ниво Температу‐
ра (°C)
Време
(ч:мин)
Динстани одре‐
зак
1 - 1,5
кг
Conventional
Cooking
1 200 - 250 2:00 - 2:30
Говеђе печење
или филе
по цм деб‐
љине
- слабо по цм
дебљи‐
не
Turbo Grill 1
190 - 200
1)
0:05 - 0:06
- средње по цм
дебљи‐
не
Turbo Grill 1 180 - 190 0:06 - 0:08
- добро печено по цм
дебљи‐
не
Turbo Grill 1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) Унапред загрејана пећница
Помоћне напомене и савети
33
Comments to this Manuals