Aeg-Electrolux B9878-5-M User Manual download pdf (Page 26)

Aanwijzingen bij de baktabellen

• In de tabellen vind u een keur aan gerechten met de daarvoor aanbevolen temperaturen,

bereidingstijden en gebruiksniveaus.

• De temperaturen en baktijden zijn richtwaarden, omdat zij afhankelijk zijn van de sa-

menstelling van het deeg, de hoeveelheid en de bakvorm.

• Als u voor de eerste keer gaat bakken, raden wij aan de laagste temperatuurwaarde in

te stellen en pas als het nodig is een hogere temperatuur te kiezen (bijvoorbeeld als de

baktijd te lang is).

• Als u geen concrete instellingen kunt vinden voor uw eigen recept, kijk dan bij een

soortgelijk gerecht.

• Bij het op meerdere niveaus bakken van gebak op bakplaten of in vormen kan de baktijd

10-15 minuten langer zijn.

• pizza’s, vruchtengebak enz.) moet op één niveau worden gebakken.

• Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak in het begin van het bakproces

niet overal even bruin. Wijzig in dit geval niet de temperatuurinstelling . In de loop

van het bakproces wordt het gebak overal even bruin.

Tenzij anders aangegeven, gelden de waarden in de tabellen voor het plaatsen van een

gerecht in de koude oven.

Bak-tabellen

Gebak in vormen

Soort gebak Ovenfunctie Niveau Temperatuur

(°C)

Tijd (u:min)

Tulband Multi hetelucht 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Zandgebak/koningstaart Multi hetelucht 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Cake, zacht Multi hetelucht 1 140 0:25 - 0:40

Cake, zacht Boven + onder-

warmte

1 160 0:25 - 0:40

Taartbodem van zandtaart-

deeg

Multi hetelucht 3 170-180 0:10 - 0:25

Taartbodem van roerdeeg Multi hetelucht 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Dichte appeltaart Boven + onder-

warmte

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Appeltaart (2 vormen Ø 20

cm, diagonaal geplaatst)

Multi hetelucht 1 160 1:10 - 1:30

Appeltaart (2 vormen Ø 20

cm, diagonaal geplaatst)

Boven + onder-

warmte

1 180 1:10 - 1:30

Hartige taart (b.v. quiche) Multi hetelucht 1 160 - 180 0:30 - 1:10

Kwarktaart Boven + onder-

warmte

1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Oven voorverwarmen

Nuttige aanwijzingen en tips

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9878-5-M User Manual Page 26

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9878-5-M