Aeg-Electrolux B9878-5-M User Manual download pdf (Page 34)

Gerecht

Hoeveelheid

Functie

Temperatuur

°C

Grilltijd

uur:min

2 kippen elk 1 kg Grill groot met

draaispit

240 1:15 - 1:20

1 eend 1,5 - 2 kg Grill klein met

draaispit

240 1:20 - 1:40

Varkensrollade 1 Grill klein met

draaispit

240 1:45 - 2:15

Varkensschenkel

(1/2 uur. voorge-

kookt)

1 - 1,3 kg Grill klein met

draaispit

240 2:00 - 2:30

Bereidingen op lage temperatuur

Met Lage temperatuur garenwordt het braadvlees mooi mals en blijft het bijzonder sappig.

Wij raden deze functie aan voor zowel mals, mager vlees als vis.

Lage temperatuur garen is niet geschikt voor b.v. stoofvlees of vet varkensvlees.

Wij adviseren 120°C voor kleinere stukken vlees, b.v. steaks.

Wij adviseren 150°C voor grotere stukken vlees, b.v. runderfilet.

Met de ovenfunctie Lage temperatuur garen de gerechten altijd open zonder deksel be-

reiden.

1. Het braadstuk in de pan heel heet aanbraden. op zeer hoog vuur aan.

2. Leg het vlees in een braadslee of direct op het rooster met een daaronder geplaatste

opvangbak.

3. In de oven plaatsen. Ovenfunctie Lage temperatuur garen selecteren. Kies eventueel

met de draaiknop 150°C en laat het gerecht gaar worden (zie tabel).

Tabel Lage temperatuur garen

Gerecht Gewicht

(g)

instelling Niveau Totale tijdsduur

(Minimaal)

Engelse rosbief 1000 - 1500 150 °C 1 90 - 110

Runderfilet 1000 - 1500 150 °C 3 90 - 110

Kalfsbraadstuk 1000 - 1500 150 °C 1 100 - 120

Steaks 200 - 300 120 °C 3 20 - 30

Reiniging en onderhoud

WAARSCHUWING!

Voor het reinigen moet het apparaat zijn uitgeschakeld en afgekoeld.

WAARSCHUWING!

Uit veiligheidsoverwegingen is het niet toegestaan het apparaat met een stoom- of hoge-

drukreiniger te reinigen.

Reiniging en onderhoud

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9878-5-M User Manual Page 34

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9878-5-M