Aeg-Electrolux B9878-5-M User Manual

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Summary of Contents

Page 1

B9878-5Notice d'utilisation Four encastrable

Page 2 - Sommaire

Modes de cuissonPour le réglage manuel Modes de cuisson et de la température de cuisson.Modes de cuisson Chaleur tournante Pour cuire sur trois nivea

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Règlages de basePour modifier différents Règlages de base. Règlages de baseMise à l'heure Réglage de l’heure actuelleContraste affichage Réglage

Page 4

Utilisation quotidienneAvant la première utilisation Avant d’utiliser le four pour la première fois, il est nécessaire de régler la langue, le contra

Page 5 - Vue d'ensemble

4. Suivez les instructions qui s'affichent.Exemple : Pizza calzone surgelée1. Mettez le four en fonctionnement.2. Appuyez sur la touche Pizza.– Q

Page 6 - Affichage

Modifier la température pendant le processus de cuisson1. Pour modifier la température après avoir mis en fonctionnement le four, tournez lesélecteur

Page 7 - Accessoires du four

La température à cœur s'affiche à partir de 30 °C.Une heure de fin de cuisson provisoire est calculée, ceci en tenant compte de la quantitéd&apos

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Le four semet à l'arrêt automatiquement à une température de fonctionnement de :• 30 - 120 °C, après 12,5 heures• 120 - 200 °C, après 8,5 heures•

Page 9 - Cuisson Automatique

Installation de la grille :Placez la grille de manière à ce que les tiges de guidage soient orientées vers le bas.Faites glisser la grille entre les b

Page 10 - Programmes spéciaux

TournebrocheFicelez l’aliment à griller.1. Enfilez une fourchette sur la broche.2. Enfilez la pièce à rôtir et la deuxième four-chette sur la broche.C

Page 11 - Fonctions supplémentaires

Vous risquez de vous brûler en le retirant !Mettez à l'arrêt l’appareil.Conseils utilesVous pouvez utiliser cet appareil pour cuisiner manuelleme

Page 12 - Utilisation quotidienne

Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez

Page 13 - Cuisson traditionnelle

TarteType Plats de cuisson Accessoires Notes Moule à tarteMoule à charnièreGrille Gâteau avec peu degarniture, par ex con-fitureQuiches & Tourtes

Page 14 - Sonde à viande

Spécialité EtrangèreType Plats de cuisson Accessoires NotesVictoria Sponge Cake - - Spécialité anglaiseViandeBœuf/Agneau/GibierType Plats de cuisson A

Page 15 - Régler la minuterie

Plats préparés - SnackFrites/Potatoes surgeléesType Plats de cuisson Accessoires Notes- - Plateau multi-usages Différents plats prépa-rés à base de po

Page 16 - Filtre anti-odeurs

Plats de pâtesType Plats de cuisson Accessoires NotesSurgelé Plat résistant à la cha-leurGrille -Frais Plat résistant à la cha-leurGrille -Plats à bas

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Plats de pâtesType Plats de cuisson Accessoires Notes- Plat résistant à la cha-leurGrille Saupoudrez de parme-san vers la fin de lacuisson.Plats de lé

Page 18 - Tournebroche

Pizza surgeléeType Plats de cuisson Accessoires NotesPrécuite - Plateau multi-usages Pâte à pizza, cuite enpartie, sans garnituresupplémentaireNon pré

Page 19 - Conseils utiles

par exemple gradins 1 et 33 plaques à pâtisserie :Niveau d'enfournement 1, 3 et 5Plats de cuisson• Pour des résultats de Convection naturelle opt

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• La hauteur d'enfournement de la préparation en début de cuisson peut influencer leniveau de brunissage final. Dans ce cas, ne modifiez pas le r

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Type de cuisson Fonction du four Gradin Température(°C)Durée (h:min)Pain (pain de seigle)1)- d’abord- ensuiteConvection naturelle 1 -230160 - 180-0:25

Page 22 - Plats préparés - Snack

Type de cuisson Fonction du four Gradin Température(°C)Durée (h:min)Petits gâteaux (20 par pla-que) 1)Convection naturelle 3 170 0:20 - 0:301) Préchau

Page 23 - Gratins, faits maison

•Réparations sur l'appareil ne doivent être effectuées que par un professionnelqualifié . Les réparations effectuées par du personnel non quali

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Résultat de la cuisson Cause possible SolutionLe gâteau est trop sec.La température de cuissonest trop basseAugmentez la température de cuisson. La d

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Type de viande Quantité Fonction du four Gradin Température(°C)Durée (h:min)- à point par cmd’épais-seurTurbo gril 1 180 - 190 0:06 - 0:08- bien cuit

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VolailleType de viande Quantité Fonction du four Gra-dinTempérature(°C)Durée (h:min)Volaille en mor-ceauxde 200 à500 gTurbo gril 1 200 - 220 0:35 - 0:

Page 27 - 1) Préchauffez le four

Nature de l’aliment à cuire Température au cœur des alimentsPattes, cuisses de lièvre 70 - 75 °CLièvre entier 70 - 75 °CSelle de chevreuil, râble de c

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PlatQuantitékgFonctionTempérature°CDurée de cuissonh:minJarret de porc(précuit pendant1/2 heure)1 -1,3 kg Tournebroche 240 2:00 - 2:30Cuisson à basse

Page 29 - Conseils de cuisson

Attention :N’utilisez pas d'éponges métalliques, d'objets pointus ou tranchants, ni de produits de net-toyage abrasifs, pour nettoyer l&apos

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Nettoyage conseillé Dès que la fonction « NETTOYAGE CONSEILLE » dans le « Menu nettoyage » est activée, unmessage s’affiche pour vous indiquer que le

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Pour remettre les glissières en place, insérez-lesd'abord à l'arrière (1) et introduisez-les ensuite àl'avant puis appuyez dessus (2).É

Page 32 - Tableau sonde à viande

3. Si nécessaire : Changez l'ampoule d'éclai-rage halogène du four.Commandez les ampoules de rechangeauprès de votre service après-vente (re

Page 33 - Cuisson au gril

1. Saisissez les deux côtés du support de laporte (B) situé sur l'arête supérieure decelle-ci et poussez-le vers l'intérieur pourpermettre l

Page 34 - Entretien et nettoyage

• Ne stockez pas d’objets inflammables dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque lefour est mis sous tension.• Ne conservez pas d’aliments humi

Page 35 - Assistant nettoyage

Un rail de guidage (C) se trouve sur la face "ou-verte" du support de la porte (B). Vous devez l'in-troduire entre la face extérieure d

Page 36 - Supports de gradin

3. Rabattez les leviers de serrage (A) sur lesdeux charnières de la porte, dans leur po-sition d'origine.4. Fermez la porte du four.En cas d&apos

Page 37 - Éclairage du four

Mettez à l'arrêt puis en fonctionnement le four en déconnectant et en reconnectantle fusible ou le disjoncteur. Si l'anomalie persiste, adre

Page 38 - Porte du four

Vous trouverez ces informations sur la plaque si-gnalétique située sur l'appareil. Notez-les ici :• Description du modèle...• Numéro de produit (

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www.electrolux.com892939238-A-012010

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Description de l'appareilVue d'ensemble121 Bandeau de commande2 Porte du fourDescription de l'appareil5

Page 41

Bandeau de commandeAperçu général2 153 41 Touche MARCHE/ ARRET : maintenez cette touche appuyée pour une mise en fonc-tionnement.2 Affichage3 Sélecteu

Page 42 - Service après-vente

Équipement du four1 Elément chauffant supérieur (voûte) etgril2 Éclairage du four3 Prise de la sonde à viande4 Éclairage du four5 Elément chauffant ci

Page 43

Pour estimer avec précision l’état de cuisson, de laviande à coeur.Tournebroche avec supportPour rôtir de grosses pièces de viande ou des vo-lailles.B

Page 44 - 892939238-A-012010

2. Sélectionnez le menu ou la sous-catégorie souhaités à l'aide du sélecteur rotatif.3. Suivez les instructions affichées.Sélectionner le réglage

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