Aeg-Electrolux B9878-5-M User Manual download pdf (Page 31)

Jídlo k přípravě Teplotu jádra

Pečená roštěná nebo pečené filé, uvnitř

červené (anglické)

střední

dobře propečený

45 - 50 °C

60 - 65 °C

75 - 80 °C

Vepřové maso

Vepřové plecko, kýta, krkovička 80 - 82 °C

Kotleta (ze hřbetu), uzená kotleta 75 - 80 °C

Sekaná 75 - 80 °C

Telecí

Telecí pečeně 75 - 80 °C

Telecí koleno 85 - 90 °C

Skopové/jehněčí

Skopová kýta 80 - 85 °C

Skopový hřbet 80 - 85 °C

Jehněčí pečeně, jehněčí kýta 75 - 80 °C

Zvěřina

Zaječí hřbet 70 - 75 °C

Zaječí kýta 70 - 75 °C

Celý zajíc 70 - 75 °C

Hřbet ze zvěřiny 70 - 75 °C

Srnčí/jelení hřbet 70 - 75 °C

Grilování

Funkce tepelné přípravy: Gril nebo Velkoplošný gril s nastavenou maximální

teplotou

Důležité: Vždy grilujte se zavřenými dvířky trouby.

Prázdnou troubu vždy předehřejte na 5 minut pomocí grilovací funkce.

• Ke grilování zasuňte rošt na doporučovanou úroveň drážek .

• Vždy umístěte hluboký plech na pečení (pekáč) na 1. úroveň drážek zdola.

• Časy grilování jsou orientační.

• Grilování je vhodné zejména pro ploché kousky masa nebo ryb.

Tabulka pro grilování

Jídlo ke grilování Úroveň

Doba grilování

1. strana 2. strana

Masové krokety 4 8 - 10 min 6 - 8 min

Užitečné rady a tipy

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

No comments

Aeg-Electrolux B9878-5-M User Manual Page 31