Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Tasand Temperatuur
(°C)
Aeg (h:min)
Keeks Pöördõhk 1 140 0:25 - 0:40
Keeks Ülemine + alu‐
mine kuumutus
1 160 0:25 - 0:40
Pirukapõhi – muretai‐
nast
1)
Pöördõhk 3 170-180 0:10 - 0:25
Pirukapõhi – biskviittai‐
nast
Pöördõhk 3 150 - 170 0:20 - 0:25
Õunakook (kattega) Ülemine + alu‐
mine kuumutus
1 170 - 190 0:50 - 1:00
Õunakook, kaks kaant
(2 vormi, Ø 20 cm, pai‐
gutatud diagonaalselt)
Pöördõhk 1 160 1:10 - 1:30
Õunakook, kaks kaant
(2 vormi, Ø 20 cm, pai‐
gutatud diagonaalselt)
Ülemine + alu‐
mine kuumutus
1 180 1:10 - 1:30
Peenemaitseline kook
(nt quiche)
Pöördõhk 1 160 - 180 0:30 - 1:10
Juustukook Ülemine + alu‐
mine kuumutus
1 170 - 190 1:00 - 1:30
1) Soojendage ahi ette
Küpsetamine ühel ahjutasandil
Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Ta‐
sand
Temperatuur
(°C)
Aeg (h:min)
Pärmitainast kringel/
pärg
Ülemine + alumi‐
ne kuumutus
3 170 - 190 0:30 - 0:40
Jõulukook
1)
Ülemine + alumi‐
ne kuumutus
3 160 - 180 0:40 - 1:00
Leib (rukkileib)
1)
- esmalt
- seejärel
Ülemine + alumi‐
ne kuumutus
1 -
230
160 - 180
-
0:25
0:30 - 1:00
Tuuletaskud/ekleerid
1)
Ülemine + alumi‐
ne kuumutus
3 160 - 170 0:15 - 0:30
Rullbiskviit
1)
Ülemine + alumi‐
ne kuumutus
3 180 - 200 0:10 - 0:20
Kuiv purukook Pöördõhk 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Mandlikook/suhkru‐
koogid
1)
Ülemine + alumi‐
ne kuumutus
3 190 - 210 0:15 - 0:30
26
Vihjeid ja näpunäiteid
Comments to this Manuals