Aeg-Electrolux B9878-5-M User Manual download pdf (Page 27)

Gevogelte

Soort vlees Hoeveel-

heid

Ovenfunctie Ni-

veau

Temperatuur

(°C)

Tijd (u:min)

Stukken gevogelte per

200-250

Circulatiegrill 1 200 - 220 0:35 - 0:50

Halve kip per

400-500

Circulatiegrill 1 190 - 210 0:35 - 0:50

Gevogelte 1 – 1,5

Circulatiegrill 1 190 - 210 0:45 - 1:15

Eend 1,5 – 2

Circulatiegrill 1 180 - 200 1:15 - 1:45

Gans 3,5 – 5

Circulatiegrill 1 160 - 180 2:30 - 3:30

Kalkoen 2,5 – 3,5

Circulatiegrill 1 160 - 180 1:45 - 2:30

Kalkoen 4 – 6 kg Circulatiegrill 1 140 - 160 2:30 - 4:00

Vis - gestoomd

Soort vlees Hoeveel-

heid

Ovenfunctie Ni-

veau

Temperatuur

(°C)

Tijd (u:min)

Vis, heel 1 – 1,5

Boven + onder-

warmte

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Tabellen voor vleesthermometer

Rundsvlees

Gerecht Kerntemperatuur

Biefstuk

- van binnen rood (rare) 45 – 50 °C

- van binnen roze (medium) 60 – 65 °C

- doorbakken (well done) 75 – 80 °C

Varkensvlees

Gerecht Kerntemperatuur

Fricandeau, hamlap 80 – 82 °C

Kotelet (rug) 75 – 80 °C

Gehaktbrood 75 – 80 °C

Kalfsvlees

Gerecht Kerntemperatuur

Kalfsbraadstuk 75 – 80 °C

Nuttige aanwijzingen en tips

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9878-5-M User Manual Page 27

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9878-5-M