Alimentele ce urmează a fi gătite Temperatura zonei centrale
Spate de iepure 70 - 75 °C
Pulpă de iepure 70 - 75 °C
Iepure întreg 70 - 75 °C
Spate de căprioară 70 - 75 °C
Pulpă de căprioară 70 - 75 °C
Frigerea la grătar
Funcţia de încălzire: Grill simplu sau Grill dublu cu temperatura maximă
Important: Frigeţi la grătar întotdeauna cu uşa cuptorului închisă.
Preîncălziţi întotdeauna cuptorul gol timp de 5 minute cu funcţia Grill.
• Pentru pregătire la grătar, introduceţi raftul pe nivelul recomandat al cupto‐
rului .
• Puneţi întotdeauna tava de friptură pe primul nivel al cuptorului numărat de
jos.
• Duratele indicate pentru grill sunt orientative.
• Frigerea la grătar este adecvată mai ales pentru bucăţile plate de carne sau
peşte.
Tabel pentru frigerea la grătar
Alimentele ce urmează a fi
fripte la grătar
Nivel
Timp de frigere
Prima parte A doua parte
Chiftele 4 8-10 minute 6 - 8 minute
Filé de porc 4 10-12 minute 6 - 10 minute
Cârnaţi 4 8-10 minute 6 - 8 minute
Muşchi filé, friptură de viţel 4 6-7 minute 5- 6 minute
Filé de vită, friptură de vită
(aprox. 1 Kg)
3 10-12 minute 10-12 minute
Pâine prăjită
1)
3 4-6 minute 3-5 minute
Pâine prăjită cu garnitură 3 6-8 minute ---
1) fără preîncălzire
Frigarea
Meniu
Cantitate
kg
Funcţie
Temperatură
°C
Timp de frigere
h:min
1 pui aprox. 1 kg Grill simplu +
rotisor
240 1:00 - 1:10
2 pui pentru fiecare
kg
Grill dublu + ro‐
tisor
240 1:15 - 1:20
Sfaturi utile
33
Comments to this Manuals