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Tableau des grillades

Nature de l’aliment à griller Niveau

Durée de cuisson

1re face 2e face

Boulettes de viande hachée 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.

Filet de porc 4 10 - 12 min. 6 - 10 min.

Saucisses 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.

Steaks de filet de porc ou de

veau

4 6 - 7 min. 5 - 6 min.

Filet de bœuf, rôti de bœuf (en-

viron 1 kg).

3 10 - 12 min. 10 - 12 min.

Toasts

3 4 - 6 min. 3 - 5 min.

Toasts avec garniture 3 6 - 8 min. ---

1) sans préchauffage

Tournebroche

Plat

Quantité

Fonction

Température

°C

Durée de cuisson

h:min

1 poulet Environ 1 kg Tournebroche 240 1:00 - 1:10

2 poulet par kg Tournebroche

maxi gril

240 1:15 - 1:20

1 canard 1,5 - 2 kg Tournebroche 240 1:20 - 1:40

Rôti de porc roulé 1 Tournebroche 240 1:45 - 2:15

Jarret de porc

(précuit pendant

1/2 heure)

1 - 1,3 kg Tournebroche 240 2:00 - 2:30

Basse T°

Utilisez cette fonction pour cuire des morceaux de viande tendres et maigres et pour le

poisson.

Un signal retentit lorsque le four atteint la température préréglée. La température du

four descend alors automatiquement pour poursuivre la cuisson.

Ne mettez jamais de couvercle sur votre plat lorsque vous utilisez la fonction Basse T° .

1. Saisissez l'aliment dans une poêle très chaude des deux côtés.

2. Disposez-le dans un plat à rôti ou directement sur la grille. Placez la plaque au-des-

sous pour récupérer la graisse.

3. Réglez la fonction du four Basse T° , changez si besoin la température et poursuivez

la cuisson jusqu'à ce que la pièce soit cuite (reportez-vous au tableau).

Vous ne pouvez pas utiliser la fonction Basse T° avec les fonctions d'horloge : Durée et Fin.

Conseils utiles

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