Aeg-Electrolux B9878-5-M User Manual Page 32

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 31
Gevogelte
Soort vlees Hoeveel-
heid
Ovenfunctie Ni-
veau
Temperatuur
(°C)
Tijd (u:min)
Stukken gevogelte per
200-250
g
Circulatiegrill 1 200 - 220 0:35 - 0:50
Halve kip per
400-500
g
Circulatiegrill 1 190 - 210 0:35 - 0:50
Kip, poularde 1 - 1,5 kg Circulatiegrill 1 190 - 210 0:45 - 1:15
Eend 1,5 - 2 kg Circulatiegrill 1 180 - 200 1:15 - 1:45
Gans 3,5 - 5 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 2:30 - 3:30
Kalkoen 2,5 - 3,5
kg
Circulatiegrill 1 160 - 180 1:45 - 2:30
Kalkoen 4 - 6 kg Circulatiegrill 1 140 - 160 2:30 - 4:00
Vis (stoven)
Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Ni-
veau
Temperatuur
(°C)
Tijd (u:min)
Vis, heel 1 - 1,5 kg Boven + onder-
warmte
1 210 - 220 0:45 - 1:15
Tabel vleesthermometer
Gerecht Kerntemperatuur
Rundvlees
Rosbief of ossenhaas, van binnen rood (licht)
binnen roze (medium)
van binnen doorbakken
45 - 50 °C
60 - 65 °C
75 - 80 °C
Varkensvlees
Fricandeau, hamlap 80 - 82 °C
Kotelet (rug), casselerrib 75 - 80 °C
Gebraden gehakt 75 - 80 °C
Kalfsvlees
Kalfsbraadstuk 75- 80 °C
Kalfsbout 85 - 90 °C
Schapenvlees / lamsvlees
Schapenbout 80 - 85 °C
Schapenrug 80 - 85 °C
Lamsbout, lamsbraadstuk 75 - 80 °C
Wild
32
Tips, tabellen en aanwijzingen
Page view 31
1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments