Aeg-Electrolux B9931-5-M Recipe Book download pdf (Page 12)

Aitas/ jēra gaļa

Cepamā gaļa Gaļas gabala temperatūra °C

Aitas stilbiņš 80 - 85

Muguras karbonāde 80 - 85

Cepta aitas gaļa, jēra stilbiņš 75 - 80

Medījums

Cepamā gaļa Gaļas gabala temperatūra °C

Zaķa mugura 70 - 75

Zaķa stilbiņš 70 - 75

Vesels zaķis 70 - 75

Brieža mugura 70 - 75

Brieža stilbiņš 70 - 75

CEPT PIE T°

CEPT PIE T° funkcija ir piemērota maigu, liesu gaļas un zivs gabalu cepšanai,

lai tie būtu sulīgi.

CEPT PIE T° funkcija nav piemērota sutināta cepeša vai trekna cūkgaļas ce‐

peša gatavošanai.

Cepeškrāsns sasniedz iestatīto temperatūru un ieslēdzas skaņas signāls. Pēc

tam cepeškrāsns automātiski pārslēdzas uz zemāku gatavošanas temperatū‐

ru.

Vienmēr gatavojiet bez vāka , izmantojot CEPT PIE T° funkciju.

1. Apcepiet cepeti no visām pusēm uz ļoti karstas pannas.

2. Ievietojiet gaļu cepešpannā vai uzreiz uz cepeškrāsns plaukta. Novietojiet

zem plaukta paplāti tauku savākšanai.

3. Ielieciet plauktu cepeškrāsnī. Izvēlieties CEPT PIE T° funkciju. Ja nepie‐

ciešams, iestatiet funkciju CEPT PIE T° 150°C un cepiet, līdz cepetis ir

gatavs. Skatiet tabulu.

Funkcijas CEPT PIE T° tabula.

Ēdiens

Svars gramos Iestatījums Plaukta po‐

zīcija

Laiks minū‐

tēs

Liellopu gaļas cepetis 1000-1500 CEPT PIE T°

150°C

1 90-110

Liellopu gaļas fileja 1000-1500 CEPT PIE T°

150°C

3 90-110

Teļa gaļas cepetis 1000-1500 CEPT PIE T°

150°C

1 100-120

Izmantošana, tabulas un padomi

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9931-5-M Recipe Book Page 12

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9931-5-M