25RECEPTI
BISKUPSKI KRUH
Za tijesto:
– 200 g maslaca
– 200 g šeæera
– 1 paketiæ šeæera od vanilije
– 1 prstohvat soli
– 3 jaja
– 300 g brašna
– 1/2.
– paketiæa praha za peèenje
– 125 g suhih grožðica
– 125 g suhih grožðica
– 60 g kosanih mandula
– 60 g ekstrakta limuna ili naranèe
– 60 g kosanih kandiranih trešanja
– 70 g cijelih badema
Crna posuda na rastavljanje, promjera 24cm
Margarin za premazivanje
Krušne mrvice za posipavanje
Stavite maslac, šeæer, šeæer od vanilije i sol u jedan lonac i miješajte
tako da dobijete pjenu. Nakon toga dodajte pojedinaèno jaja i ponovo
promiješajte da dobijete pjenu. Prašak za peèenje pomiješan s brašnom
dodajte pjenastoj masi i lagano umiješajte.
Voæe takoðer umiješajte u masu.
Tijesto stavite u pripremljenu zdjelicu i pri tome tijesto na rubu izvucite
malo više nego u sredini. Rub i sredinu kolaèa ukrasite s cijelim
bademima. Kolaè stavite u peænicu.
Comments to this Manuals