RECEPTI30
ZAPECENI KRUMPIR
Za tijesto:
– 1000 g krumpira
– po 1 èajna žlièica soli, papra i muškatnog orašèiæa
– 2 èesna èešnjaka
– 200 g ribanog sira
– 3 jaja
– 100 ml mlijeka
– 250 ml vrhnja
– 4 žlice maslaca
Krumpir ogulite, izrežite u tanke kriške, osušite i zaèinite zaèinima.
Vatrostalnu posudu premažite jednom èesnom èešnjaka i onda
namastite s nešto maslaca.
Polovicu zaèinjenih kriški krumpira rasporedite po zdjelici i posipajte s
nešto ribanog sira. Preostale kriške krumpira stavite kao sloj preko
svega i po njima rasporedite ostatak ribanog sira.
Drugo èesno èešnjaka zgnjeèite i pomiješajte s jajima, mlijekom i
vrhnjem.
Mješavinu prelijte preko krumpira i ostatak maslaca u obliku pahuljica
rasporedite po gratenu.
Comments to this Manuals