Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 16

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 15
Fırın kabı:
Kelepçeli kek kalıbı, 24 cm çapında. Yağlamak için margarin. Kalıbı kaplamak
için galeta unu.
Karışım için:
200 gram tereyağı
200 gram şeker
1 paket vanilya şekeri (yaklaşık 8 gram)
1 tutam tuz
•3 yumurta
300 gram un
1/2 paket kabartma tozu (yaklaşık 8 gram)
125 gram frenk üzümü
125 gram kuru üzüm
60 gram doğranmış badem
60 gram şekerli limon kabuğu veya şekerli portakal kabuğu
60 gram doğranmış şekerli kiraz
70 gram kabuğu soyulmuş badem
Yöntem:
Tereyağını, şekeri, vanilya şekerini ve tuzu bir karıştırma kabına koyun ve kö‐
pürterek çırpın. Ardından birer birer yumurtaları içine kırın ve tekrar çırpın. Ka‐
bartma tozuyla karıştırılan unu karışıma ekleyin ve karıştırın. Meyveyi de ka‐
rışıma ekleyin. Karışımı hazırladığınız kalıba dökün ve karışımın kenarlarını
ortasından biraz daha yüksek tutun. Kekin kenarlarını ve ortasını soyulmuş
bademlerle süsleyin. Keki fırına koyun.
STREUSEL KEK
Fırın kabı:
Kelepçeli kek kalıbı, 24 cm çapında. Yağlamak için margarin. Kalıbı kaplamak
için galeta unu.
Hamur için:
375 gram un
20 gram maya
150 ml ılık süt
60 gram şeker
1 tutam tuz
2 yumurta sarısı
75 gram yumuşak tereyağı
Kırıntı karışımı için:
200 gram şeker
200 gram tereyağı
1 çay kaşığı tarçın
350 gram un
50 gram doğranmış fındık
30 gram eritilmiş tereyağı
Yöntem:
Unu karıştırma kabına yayın ve ortasında boşluk açın. Mayayı çukura ufalayın;
süt ve kenardan aldığınız bir miktar unu karıştırıp üzerine biraz un serpin;
16
Kullanımlar, tablolar ve ipuçları
Page view 15
1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments