Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 28)

RECEPTŲ MENIU28

BALTA DUONA

Tešlai reikės:

– 1 kg miltų

– 1 kubelio šviežių mielių arba 2 pakelių sausų mielių

– 650 ml pieno

– 15 g druskos

Miltus ir druską suberti į didelį dubenį. Mieles ištirpinti drungname

piene ir supilti į miltus. Išminkyti viską taip, kad gautųsi vientisa

tešla. Priklausomai nuo mielių gali prireikti daugiau pieno tešlai

išminkyti.

Palaukite, kol tešla iškils dvigubai.

Padalyti tešlą į 2 dalis ir iškočioti jas į pailgus duonos kepalus, sudėti

ant riebalais išteptos arba kepimo popieriumi išklotos skardos.

Vėl palaukite, kol kepalai iškils perpus. Prieš kepant apibarstyti

trupučiu miltų ir aštriu peiliu padaryti po 3–4 įpjovas, mažiausiai 1

cm gylio.

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 39 40

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 28