Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book

Tàáåëè, ñîâåòè è ðåöåïòèÐåðíà çà âãðàäóâàœå

Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòè10Ñîâåòè çà ïå÷åœåÐåçóëòàò íà ïå÷åœå Ìîæíà ïðè÷èíà ÏîìîøÊîëà÷îò å ïðåìíîãó ñâåòîë îä äîëíàòà ñòðàíàÏîãðåøíà âèñèíà íà âìåòíóâà

11Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòèÒàáåëà Ñòåïåí çà ïèöà (FAN BAKING)Âèä íà ïå÷èâîòîÂèñèíà íà âìåòíóâàœåÒåìïåðàòóðà°CÂðåìå×àñ.: Ìèí.Ïèöà (òåíêà) 1 180 - 2001)1

Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòè12Òàáåëà çà ñóôëåà è çàïå÷åíè ¼àäåœà £àäåœå Ôóíêöè¼à íà ðåðíàòàÂèñèíà íà âìåòíó-âàœåÒåìïå-ðàòóðà°CÂðåìå×àñ.: Ìèí.Ñóôëå îä ¼óôê

13Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòèÏðæåœåÔóíêöè¼à íà ðåðíàòà: Ãîðåí ãðåà÷/äîëåí ãðåà÷ (CONVENTIONAL) èëè Èíôðà-ïå÷åœå (ROTITHERM)Ïðè ïå÷åœåòî, âìåòíåòå ãî ôèëò

Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòè14Òàáåëà çà ïå÷åœå íà ìåñîÂèä íà ìåñîòîÊîëè÷åñòâîÔóíêöè¼à íà ðåðíàòàÂèñèíà íà âìåòíó-âàœåÒåìïåðà-òóðà°CÂðåìå×àñ.: Ìèí.Ãîâåäñêî

15Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòè Äèâå÷Ñðíå÷êè ãðá, çà¼à÷êè áóòäî 1 kgÃîðåí ãðåà÷/äîëåí ãðåà÷ (CONVENTIONAL)3 220-2501)0:25-0:40Ñðíå÷êè/åëåíñêè ãðá1,5-2 kgÃî

Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòè16Òàáåëà Ñîíäà çà ìåñî (MEATPROBE) Ìàòåðè¼àë çà ãîòâåœåÒåìïåðàòóðà âî ñðåäèíàòà íà ìåñîòîÃîâåäñêî ìåñîÐîñòáèô èëè ôèëåò âíàòðå

17Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòèÊð÷êàœå íà íèñêà òåìïåðàòóðà (SLOW COOK)Ôóíêöè¼à íà ðåðíàòà: Êð÷êàœå íà íèñêà òåìïåðàòóðà (SLOW COOK).Ñî ôóíêöè¼àòà íà ðåðíà

Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòè18Ñêàðà íà ðàìíà ïîâðøèíàÔóíêöè¼à íà ðåðíàòà: Ñêàðà (SINGLE GRILL) èëè Ñêàðà íà ãîëåìà ïîâðøèíà (DUAL GRILL) ñî ìàêñèìàëíî íàã

19Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòèÎäìðçíóâàœåÔóíêöè¼à íà ðåðíàòà: Îäìðçíóâàœå (DEFROST) (áåç íàãîäóâàœå íà òåìïåðàòóðàòà)• Ïîëîæåòå ãè ðàñïàêóâàíèòå ¼àäåœà âî

Ñîäðæèíà2ÑîäðæèíàÏðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòè 4Ïå÷åœå 4Òàáåëà íà ïå÷åœå 6Òàáåëà çà ñóôëåà è çàïå÷åíè ¼àäåœà 12Ïðæåœå 13Òàáåëà çà ïå÷åœå íà ìåñî 13Òà

Ïðîãðàìè çà ìåñî20Ïðîãðàìè çà ìåñîÏðè ïå÷åœåòî, âìåòíåòå ãî ôèëòåðîò çà ìàñòè.Ñàäîâè çà ïå÷åœå ìåñî• Çà ïå÷åœå ìåñî êîðèñòåòå ãè òåíŸåðåòî èëè òàâàòà

21RECIPE MENURECIPE MENU3 Âèñèíàòà íà âìåòíóâàœå è çàäàäåíîòî òðàåœå çà ñåêî¼ àâòîìàòñêè ðåöåïò ñå ïðèêàæóâààò íà äèñïëå¼îò.BAKING RECIPESLEMON SPONGE

RECIPE MENU22SWEDISH CAKEÇà òåñòîòî:– 5 ¼à¼öà– 340 g øå¦åð– 100 g ïóòåð, ñòîïåí– 360 g áðàøíî– 1 ïàêåò÷å ïðàøîê çà ïå÷èâî– 1 ïàêåò÷å âàíèëèí øå¦åð– 1

23RECIPE MENUSPONGE CAKEÇà òåñòîòî:– 200 g ïóòåð– 100 g øå¦åð– 100 g øå¦åð âî ïðàâ– 1 ïàêåò÷å âàíèëèí øå¦åð– 1 ïðñòîôàò ñîë– 4 ¼à¼öà– 400 g áðàøíî– 1

RECIPE MENU24CHEESE CAKEÇà òåñòîòî:– 150 g áðàøíî– 70 g øå¦åð– 1 ïàêåò÷å âàíèëèí øå¦åð– 1 ¼à¼öå– 70 g ìåê ïóòåðÇà êðåìîò ñî ñèðåœå:– 3 áåëêè:– 50 g öð

25RECIPE MENUFRUIT CAKEÇà òåñòîòî:– 200 g ïóòåð– 200 g øå¦åð– 1 ï. âàíèëèí øå¦åð– 1 ïðñòîôàò ñîë– 3 ¼à¼öà– 300 g áðàøíî– 1/2 ïàêåò÷å ïðàøîê çà ïå÷èâî–

RECIPE MENU26STREUSEL PLAITÇà òåñòîòî:– 375 g áðàøíî– 20 g êâàñåö– 150 ml ìëàêî ìëåêî– 60 g øå¦åð– 1 ïðñòîôàò ñîë– 2 æîë÷êè– 75 g ìåê ïóòåðÒðîøêè:– 20

27RECIPE MENUYEAST PLAITÇà òåñòîòî:– 500 g áðàøíî– 20 g êâàñåö– 200 ml ìëàêî ìëåêî– 40 g øå¦åð– ñîë– 5 æîë÷êè– 200 g ìåê ïóòåðÇà ôèëîò:– 180 g ñå÷êàíè

RECIPE MENU28WHITE BREADÇà òåñòîòî:– 1.000 g áðàøíî– 1 êîöêà ñâåæ êâàñåö èëè 2 ïàêåò÷èœà ñóâ êâàñåö– 650 ml ìëåêî– 15 g ñîëÑòàâåòå ãè áðàøíîòî è ñîëòà

29RECIPE MENUROASTING RECIPESPIZZA (çà åäåí ïëåõ çà ïå÷åœå, îäí. 2 êðóæíè êàëàïà)Çà òåñòîòî:– 14 g êâàñåö– 200 ml âîäà– 300 g áðàøíî– 3 g ñîë– 1 ñóïåí

Ñîäðæèíà3OTHER RECIPES 33POWDER CAKE 33FROZEN PIZZA 33PRESERVING 34DRYING HERBS 353

RECIPE MENU30POTATO GRATINÇà òåñòîòî:– 1.000 g êîìïèðè– ïî 1 êàôåíà ëàæè÷êà ñîë, öðí ïèïåð è ìóñêàò– 2 ÷åøíèœà ëóê– 200 g ðåíäàíî ñèðåœå– 3 ¼à¼öà– 100

31RECIPE MENUONION TARTEÇà òåñòîòî:– 300 g áðàøíî– 20 g êâàñåö– 125 ml ìëàêî ìëåêî– 1 ¼à¼öå– 50 g ïóòåðÎáëîãà:– 750 g êðîìèä– 250 g ñëàíèíà– 3 ¼à¼öà–

RECIPE MENU32QUICHE LORRAINEÇà òåñòîòî:– 300 g áðàøíî– 2 ¼à¼öà– 150 g ïóòåð– êàôåía ëàæè÷êè ñîë– ìàëêó öðí ïèïåð– 1 ïðñòîôàò ìóñêàòÎáëîãà:– 150 g ðåíä

33RECIPE MENULASAGNEÑîñ ñî ìåñî:– 100 g çðåëà ñëàíèíà îä ïàôëàê– ïî 1 êðîìèä è ìîðêîâ– 100 g öåëåð– 2 ñóïåíè ëàæèöè ìàñëèíîâî ìàñëî– 400 g ìåøàíî ìåëå

RECIPE MENU34CANNELLONIÔèë:– 50 g êðîìèä, ñå÷êàí– 30 g ïóòåð– 350 g ñïàíàê, ñå÷êàí– 100 g êèñåëà ïàâëàêà– 150 g ñâåæ ëîñîñ, íà êîöêè– 150 g ãðãå÷, íà

35RECIPE MENUMEAT CASSEROLEÑîñòî¼êè:– 1,5 kg ñâèíñêè øíèöëè– 750 g çà÷èíåòî ìåëåíî ìåñî– 750 g êðîìèä– 500 g ðåíäàí åìåíòàëåð– 200 ml êèñåëà ïàâëàêà–

RECIPE MENU36FISH STEAKSÑîñòî¼êè:– 600-700 g ôèëåòè îä øòóêà, ëîñîñ èëè ôèëåòè îä öðâåíà ïàñòðìêà– 150 g ðåíäàíî ñèðåœå– 250 ml ñëàòêà ïàâëàêà– 50 g ë

37RECIPE MENUOTHER RECIPESPOWDER CAKE Çà ïå÷åœå íà ãîòîâè êîëà÷è è ñìåñè çà ïå÷åœå. Ïðèäðæóâà¼òå ñå êîí óïàòñòâàòà çà ïîäãîòîâêà, äàäåíè îä ïðîèçâîäèò

RECIPE MENU38Òàáåëà íà çèìíèöàÄàäåíèòå âðåìèœà è òåìïåðàòóðè íà çîâðèâàœå çèìíèöà ñå ñàìî îðèåíòàöèîíè âðåäíîñòè.Ìàòåðè¼àë çà çèìíèöàÒåìïå-ðàòóðàâî°CÇ

39RECIPE MENUDRYING HERBS• Óïîòðåáóâà¼òå ðåøåòêè îáëîæåíè ñî õàðòè¼à çà ñåíäâè÷è èëè çà ïå÷åœå.• Ïîäîáàð ðåçóëòàò ¦å ïîñòèãíåòå äîêîëêó, ïî ïîëîâèíà î

Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòè4Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòèÏå÷åœåÔóíêöè¼à íà ðåðíàòà: Ïðîôè-æåæîê âîçäóõ (TRUE FAN) èëè Ãîðåí ãðåà÷/äîëåí ãðåà÷ (CONVENTIONAL)Êà

www.electrolux.com822 720 950-M-110408-01 Ìîæíîñòà çà ïðîìåíè å çàäðæàíà

5Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòèÎïøòè ñîâåòè• Âìåòíåòå ãî ïëåõîò ñî çàêîñåíèîò äåë íàíàïðåä! • Ñî Ãîðåí ãðåà÷/äîëåí ãðåà÷ (CONVENTIONAL) èëè Ïðîôè-æåæîê âîçä

Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòè6Òàáåëà íà ïå÷åœåÏå÷åœå íà åäíà âèñèíàÂèä íà ïå÷èâîòîÔóíêöè¼à íà ðåðíàòàÂèñèíà íà âìåòíó-âàœåÒåìïå-ðàòóðà°CÂðåìå×àñ.: Ìèí.Ïå÷è

7Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòèÏå÷èâî íà ïëåõ çà ïå÷åœå Ïëåòåíêà/âåíåö ñî êâàñåöÃîðåí ãðåà÷/äîëåí ãðåà÷ (CONVENTIONAL)3 170-190 0:30-0:40Êðèñòîâ êîëà÷ Ãîðåí

Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòè8Øâà¼öàðñêè ïèòóëèöèÏðîôè-æåæîê âîçäóõ (TRUE FAN)1 180-200 0:35-0:50Ñèòíî ïå÷èâîÊîëà÷èœà îä ñóâî òåñòîÏðîôè-æåæîê âîçäóõ (TRUE

9Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòèÏå÷åœå íà ïîâå¦å íèâîàÂèä íà ïå÷èâîòîÏðîôè-æåæîê âîçäóõ (TRUE FAN)Ïðîôè-æåæîê âîçäóõ (TRUE FAN)Òåìïå-ðàòóðà °CÂðåìå×àñ: Ìèí.Â