Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 14)

Utilizãri, tabele ºi sfaturi14

Tabel pentru prãjire

Tipul cãrnii Cantitate

Funcþiacuptorul

Nivel

deaplicar

Tempe-

raturã

°C

Timp

Ore:

Minute

Carne de vitã

Fripturã înãbuºitã 1-1,5 kg SUS SI JOS 1 200-250 2:00-2:30

Fripturã de vitã

sau file

pe cm

înãlþime

- înãuntru roºu

pe cm

înãlþime

GATIRE

INTENSIVA

190-

200

0:05-0:06

- înãuntru roz

pe cm

înãlþime

GATIRE

INTENSIVA

1 180-190 0:06-0:08

- bine fãcut

pe cm

înãlþime

GATIRE

INTENSIVA

1 170-180 0:08-0:10

Carne de porc

Spatã de porc,

ceafã, ºuncã

1-1,5 kg

GATIRE

INTENSIVA

1 160-180 1:30-2:00

Cotlet, cotlet

cu os

1-1,5 kg

GATIRE

INTENSIVA

1 170-180 1:00-1:30

Fripturã din carne

tocatã

750 g-1 kg

GATIRE

INTENSIVA

1 160-170 0:45-1:00

Ciolande porc

(fiert)

750 g-1 kg

GATIRE

INTENSIVA

1 150-170 1:30-2:00

Carne de viþel

Fripturã de viþel 1 kg

GATIRE

INTENSIVA

1 160-180 1:30-2:00

Ciolan de viþel 1,5-2 kg

GATIRE

INTENSIVA

1 160-180 2:00-2:30

Miel

Pulpã de miel,

fripturã de miel

1-1,5 kg

GATIRE

INTENSIVA

1 150-170 1:15-2:00

Spate de miel 1-1,5 kg

GATIRE

INTENSIVA

1 160-180 1:00-1:30

Vânat

Spate de iepure,

pulpã de iepure

pânã la 1

SUS SI JOS 3

220-

250

0:25-0:40

Spate de

cãprioarã/cerb

1,5-2 kg SUS SI JOS 1 210-220 1:15-1:45

Pulpã de

cãprioarã/cerb

1,5-2 kg SUS SI JOS 1 200-210 1:30-2:15

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 14

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9971-5-M