Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 9)

9Kasutamine, tabelid ja näpunäited

Küpsetamine mitmel tasandil

Küpsetise liik

PÖÖRDÕHK PÖÖRDÕHK

Tempe-

ratuur °C

Aeg

Tund: Min.

Tasand alt

2 tasandit 3 tasandit

Küpsetised plaatidel

Tuuletaskud/ekläärid 1/4 --- 160-180

1)

1)Küpsetusahju eelsoojendamine

0:35-0:60

Purukook, kuiv 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Väikesed küpsetised

Muretaignaküpsised 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Pritsitud küpsised 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60

Klopitud taignast

küpsised

1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Munavalgeküpsised,

besee

1/3 --- 80-100 2:10-2:50

Makroonid 1/3 --- 100-120 0:40-1:20

Pärmitaignast

väikesed küpsetised

1/3 --- 160-170 0:30-0:60

Lehttaignast väikesed

küpsetised

1/3 --- 170-180

1)

0:30-0:50

Kuklid 1/4 --- 160 0:30-0:45

Väikesed koogid

(20tükki/plaat)

1/4 --- 140

1)

0:25-0:40

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments