Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 18)

Дайындау әдісі:

Сары май, қант, ванильді қант пен тұзды араластырғыш шараға салып

шайқаңыз. Содан кейін жұмыртқаны бір-бірден қосып, тағы да шайқаңыз.

Қопсытқыш ұнтақ араласқан ұнды көпіршіген қоспаға қосыңыз. Қоспаға

жемістерді де қосыңыз. Қоспаны дайындалған табаққа салыңыз да,

қоспаның жиектерін ортасына қарағанда шамалы биіктетіңіз. Торттың

жиектері мен ортасын бланширленген бадаммен безендіріңіз. Тортты

пешке қойыңыз.

STREUSEL PLAIT

Ыдыс-аяқ:

Диаметрі 24 см қара түсті пісірме табақ. Майлауға арналған маргарин.

Пісірме табаққа себуге арналған нан үгіндісі.

Қамыр үшін:

• 375 г ұн

• 20 г ашытқы

• 150 мл жылымшы сүт

• 60 г қант

• 1 шөкім тұз

• 2 жұмыртқаның сарысы

• 75 г жібіген сары май

Үкпе қоспасы:

• 200 г қант

• 200 г сары май

• 1 шай қасық дәмқабық

• 350 г ұн

• 50 г ұсақталған жаңғақ

• 30 г еріген сары май

Дайындау әдісі:

Ұнды араластыратын шараға елеп, ортасынан шұңқыр жасаңыз.

Ашытқыны кесіп, оны сүт және шамалы ұнмен бірге сол шұңқырға

салыңыз да, шұңқырдың шетіндегі ұнмен араластырыңыз, содан кейін

үстіне ұн сеуіп, жылы жерде себілген ұнда жарықшалар пайда болғанша

тындырып қойыңыз. Қант, жұмыртқаның сарысы, сары май мен тұзды

ұнның шетіне салыңыз. Құрамдас бөліктердің барлығын ашытқылы

қамырға қосып илеңіз. Қамырдың көлемі екі есе үлкейгенше жылы жерге

қойыңыз. Содан кейін қамыр илеп, оны майланған пісірме табаққа салып,

тағы көтерілуі үшін қойып қойыңыз. Қант, сары май мен дәмқабықты

шараға салып араластырыңыз. Ұн мен жаңғақтан қосып илеп, үкпе қоспа

жасаңыз. Көтерілген қамырға сары май жағып, оның үстіне үкпе қоспаны

біркелкі жайыңыз.

YEAST PLAIT

Қамыр үшін:

• 500 г ұн

• 20 г ашытқы

• 200 мл жылы сүт

Қолданылуы, кестелер және кеңестер

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9971-5-M