Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 22)

и подигнете ги рабовите. Оставете го овде да се подигне повторно.

Измешајте ги јајцата, киселата павлака, млекото, солта и пиперот заедно.

Додадете ги изладениот кромид и сланината во мешавината. Измешајте

сè заедно и ставете го на основата од тесто. Измазнете. Ставете ја питата

со кромид во рерната.

QUICHE LORRAINE

За тестото:

• 300 g брашно

•2 јајца

• 150 g путер

• ½ кафена лажичка сол

• Малку црн пипер

• 1 прстофат мускатен орев

Прелив:

• 150 g рендано сирење

• 200 g варена шунка или посна сланина

•2 јајца

• 250 g кисела павлака

• Сол, црн пипер и мускатен орев

Начин на приготвување:

Ставете брашно, путер, јајца и зачини во чинија за мешање и мешајте да

добиете изедначено тесто. Оставете го тестото на ладно место неколку

часа. Потоа развлечете го тестото и ставете го во подмачкан (28 cm) црн

плех за печење. Избоцкајте го дното со вилушка. Распоредете ја

сланината врз тестото. За да го направите филот, измешајте ги јајцата,

киселата павлака и зачините заедно. Потоа додадете го сирењето.

Турете го филот врз сланината.

LASAGNE

Сос со месо:

• 100 g прошарано свинско шкембе

• 1 кромид и 1 морков

• 100 g целер

• 2 супени лажици маслиново масло

• 400 g мелено месо

• 100 ml супа од месо

• 1 мала конзерва домати, на парчиња (околу 400 g)

• Оригано, темјан, сол и црн пипер

• 3 супени лажици путер

• 250 g зелени листови за лазањи

• 50 g пармезан, рендан

• 150 g ементалер, рендан

Бешамел сос:

• 75g путер

• 50g брашно

• 500 ml млеко

Употреби, табели и совети

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 22

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9971-5-M