Вид на печење Ниво на решетка Температура °C Време (во минути)
Quiche Lorraine
(солена торта со
фил од млеко и
јајца)
1 170 - 190 40 - 50
Колач со урда,
округол
1 140 - 160 60 - 90
Колач со урда, на
плех
1 140 - 160 50 - 60
Колач со јаболка,
покриен
1 150 - 170 50 - 70
Пита со зеленчук 1 160 - 180 50 - 60
Леб без квасец
1)
1 250 - 270 10 - 20
Лиснати тортички
1)
1 160 - 180 40 - 50
Фламе-колач
(јадење од Алзас,
слично на пица)
1)
1 250 - 270 12 - 20
Пирошки (руска
верзија на
калцоне)
1)
1 180 - 200 15 - 25
1) Загрејте ја рерната
Печење месо
Општи упатства:
• Користете садови за рерна отпорни на топлина (прочитајте ги
инструкциите на производителот).
• Големите коленици може да се печат директно во длабокиот сад за
печење или на решетката во рерната над длабокиот сад за печење.
(Ако ја има)
• Печете ги посните меса во плех за печење со поклопец. Ова ќе го
задржи месото посочно.
• Сите видови на месо, кои треба да се испечат или да добијат корка,
може да се печат во плехот за печење без капакот.
• Препорачуваме месо и риба од 1 kg или повеќе да се готват во рерната.
• За да спречите загорување на сокот кој истекува од месото,
препорачуваме да додадете малку течност во длабокиот сад за
печење.
• По потреба, завртете го печеното (по 1/2 - 2/3 од времето за готвење).
• Прелијте ги големите парчиња печено месо и живина со нивните сокови
неколку пати во текот на печењето. Со тоа постигнувате подобар
резултат на печење.
• Можете да ја исклучите рерната околу 10 минути пред крајот на
времето за печење за да го искоритите остатокот од топлината.
8
Употреби, табели и совети
Comments to this Manuals