Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 21)

21RECEPTY

SYROVY KOLAC

Na cesto:

– 150 g múky

– 70 g cukru

– 1 balík vanilkového cukru

– 1 vajíèko

– 70 g mäkkého masla

Na syrový krém:

– 3 bielky

– 50 g hrozienok

– 2 polievkové lyžice rumu

– 750 g odtuènený tvaroh

– 3 žåtky

– 200 g cukru

– Št’ava z 1 citróna

– 200 g Créme Fraîche

– 1 balíèek práškového vanilkového pudingu

Èierna otváracia forma s priemerom 26 cm, vymastená

Múku preosejte do misky. Pridajte ostatné prísady a ruènou miešaèkou

pripravte cesto. Cesto odložte na 2 hodiny do chladnièky.

Pribl. 2/3 cesta vyložte vymastené dno otváracej formy a napichnite

vidlièkou na viacerých miestach.

Zo zvyšného cesta vytvarujte 3 cm vysoký okraj.

Bielky vyš¾ahajte ruèným š¾ahaèom. Hrozienka umyte, nechajte dobre

odkvapkat’, pokvapkajte rumom a nechajte vsiaknut’.

Odtuènený tvaroh, žåtok, cukor, citrónovú št’avu, créme fraîche a

pudingový prášok dajte do miešacej misky a dôkladne rozmiešajte.

Nakoniec opatrne pridajte do tvarohovej hmoty vyš¾ahaný sneh a

hrozienka.

Hmotu vložte do otváracej formy a vložte do rúry na peèenie.

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 35 36

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 21