Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 25

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 36
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 24
25RECEPTY
BIELY CHLIEB
Na cesto:
1000 g múky
1 kocka èerstvých kvasníc alebo 2 balíèky suchých kvasníc
650 ml mlieka
15 g soli
Múku a so¾ vysypte do ve¾kej misy. Kvasnice rozpustite vo vlažnom
mlieku a pridajte do múky. Všetky prísady vymieste na vláène cesto.
Pod¾a vlastností múky môže byt’ na dosiahnutie vláènosti cesta
potrebného trocha viac mlieka.
Cesto nechajte vykysnút’, kým nedosiahne dvojnásobný objem.
Cesto rozde¾te na polovicu, vytvarujte dva pozdåžne pecne a položte ich
na vymastený alebo vyložený papierom na peèenie plech.
Nechajte chleby vykysnút’ ešte raz na dvojnásobný objem. Pred peèením
posypte trochou múky a ostrým nožom ich diagonálne narežte troma až
štyrmi rezmi do håbky 1cm.
Page view 24
1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments