Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 32)

32RECEPTY

MASOVY NAKYP

Zloženie:

– 1,5 kg bravèový rezeò

– 750 g okoreneného mletého mäsa

– 750 g cibule

– 500 g nastrúhaného ementálu

– 200 ml Crème Fraîche

– 400 ml jogurtu

Rezne z¾ahka oso¾te, okoreòte a položte do panvice na smaženie.

Okorenené mleté mäso rozložte naò. Cibule ošúpte a narežte na tenké

krúžky. Potom ich tiež rozložte na rezne a posypte nastrúhaným syrom.

Crème Fraîche a jogurt zmiešajte a tiež vylejte na rezeò.

RYBIE FILE

Zloženie:

– 600 - 700 g filé o morského zubáèa, lososa alebo filé z pstruha

morského

– 150 g nastrúhaného syra

– 250 ml smotany

– 50 g strúhanky

– 1 èajová lyžièka estragónu

– Nasekaná petržlenová vòat’

– So¾, èierne korenie

– Citrón

– Ohòovzdorná zapekacia forma

Rybie filé pokvapkajte citrónovou št’avou a nechajte chví¾u vsiaknut’.

Zvyšnú št’avu potom utrite kuchynskými utierkami. Potom rybie filé

posypte z oboch strán so¾ou a èiernym korením. Potom rybie filé položte

na maslom potretú ohòovzdornú formu. Zmiešajte dokopy strúhaný syr,

nasekaný petržlen, estragón, strúhanku a smotanu. Zmes ihneï rozde¾te

po celom rybom filé a položte naò vloèky masla.

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 32