Použitie, tabu¾ky a tipy6
Koláèe posypané
mrvenièkou, suché
PROFIHORUCI
VZDUCH
3 150-160 0:20-0:40
Maslové-/pocukrované
koláèe
TRADICNE
PECENIE
3 190-210
1)
0:15-0:30
Ovocné koláèe
(kysnuté/miesené
cesto)
2)
PROFIHORUCI
VZDUCH
3 150 0:35-0:50
Ovocné koláèe
(kysnuté/miesené
cesto)
2)
TRADICNE
PECENIE
3 170 0:35-0:50
Ovocný koláè z krehkého
cesta
PROFIHORUCI
VZDUCH
3 160-170 0:40-1:20
Koláèe peèené na
plechu s citlivým
obložením (napr. tvaroh,
smotana, osie hniezda)
TRADICNE
PECENIE
3 160-180
1)
0:40-1:20
Pizza (s bohatým
obložením)
2)
PROFIHORUCI
VZDUCH
1 180-200
1)
0:30-1:00
Pizza (tenká)
PROFIHORUCI
VZDUCH
1 200-220
1)
0:10-0:25
Nízky okrúhly chlieb
PROFIHORUCI
VZDUCH
1 200-220 0:08-0:15
Švajèiarske peèivo
PROFIHORUCI
VZDUCH
1 180-200 0:35-0:50
Drobné peèivo
Placky z krehkého cesta
PROFIHORUCI
VZDUCH
3 150-160 0:06-0:20
Striekané peèivo
PROFIHORUCI
VZDUCH
3 140 0:20-0:30
Striekané peèivo
TRADICNE
PECENIE
3 160
1)
0:20-0:30
Placky z mieseného
cesta
PROFIHORUCI
VZDUCH
3 150-160 0:15-0:20
Bielkové koláèe, bezé
PROFIHORUCI
VZDUCH
3 80-100 2:00-2:30
Mand¾ové zákusky
PROFIHORUCI
VZDUCH
3 100-120 0:30-0:60
Drobné kysnuté peèivo
PROFIHORUCI
VZDUCH
3 150-160 0:20-0:40
Drobné peèivo z
lístkového cesta
PROFIHORUCI
VZDUCH
3 170-180
1)
0:20-0:30
Druh
peèiva
Funkcia rúry na
peèenie
Zásuvná
úroveò
Teplota
°C
Èas
Hod.: min
Comments to this Manuals