TARÅFLER26
ROSTO TARÅFLERÅ
PIZZA (bir fýrýn tepsisi veya 2 yuvarlak kalýp için)
Hamur için:
– 14 gram maya
– 200 ml su
– 300 gram un
– 3 gram tuz
– 1 yemek kaþýðý sývý yað
Üst malzemesi:
– 1 küçük kutu doðranmýþ domates
– 200 gram rende kaþar
– 100 gram salam
– 100 gram dana jambon
– 150 gram mantar (konserve)
– 150 gram beyaz peynir
– Kekik
Mayayý bir kaba ufalayýn ve ýlýk suyla yumuþatýn. Ýçine tuzu kattýðýnýz unu
ve sývý yaðý buna ekleyin. Tüm malzemeleri, kaptan ayrýlabilen bir hamur
halini alýncaya kadar yoðurun. Hamuru iki katýna kabarýncaya kadar sýcak
bir yerde bekletin.
Hamuru açýn ve iyi yaðlanmýþ bir fýrýn tepsisine serin. Hamurun üzerini
çatalla birbirine yakýn yerlerden delin. Malzemesi için gerekenleri,
belirtilen sýrayla hamurun üzerine koyun.
Comments to this Manuals