Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 27)

27TARÅFLER

PATATES GRATEN

Hamur için:

– 1 kilo patates

– Birer tatlý kaþýðý tuz, karabiber ve muskat

– 2 diþ sarmýsak

– 200 gram rende kaþar

– 3 yumurta

– 100 ml süt

– 250 ml taze krema

– 4 yemek kaþýðý tereyaðý

Patatesleri soyun, ince ince dilimleyin, kurulayýn ve baharatlayýn. Ateþe

dayanýklý bir fýrýn kabýnýn içini bir diþ sarmýsak ile ovun, ardýndan

tereyaðla yaðlayýn.

Tuzlanan patates dilimlerinin yarýsýný kabýn içine daðýtýn ve üzerine biraz

rende kaþar serpin. Kalan patates dilimlerini de üzerine daðýtýn ve kaþarýn

geri kalanýný üzerine serpin.

Ýkinci sarmýsak diþini ezin ve yumurta, süt ve taze krema ile karýþtýrýn.

Karýþýmý patateslerin üzerine dökün ve kalan tereyaðýný, küçük parçalar

halinde gratenin üzerine daðýtýn.

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 35 36

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 27